Lista de aprovizionare vegană pentru un dezastru
Conserve de legume sunt, de asemenea, pe lista de stocuri vegane pentru dezastre. Imagine: Fotolia.com
Pentru prima dată de la sfârșitul Războiului Rece, guvernul federal a cerut din nou cetățenilor să se aprovizioneze în caz de dezastru (de ex. Furtuni, dezastre de mediu, război ...). Acest lucru este pentru a reduce timpul necesar lucrătorilor de ajutorare în caz de dezastru pentru a oferi îngrijire de urgență. Oficiul Federal pentru Protecție Civilă și Asistență în caz de catastrofă recomandă depozitarea consumabilelor timp de 14 zile.
Clasele clasice de stocuri pentru un dezastru conțin, de asemenea, produse de origine animală, cum ar fi carne, lapte sau ou (pulbere). Pentru a oferi tuturor veganilor sfaturi de depozitare în caz de dezastru, noi înșine avem unul listă de stocuri pur vegane creată. Se bazează pe recomandările oficiale, dar se abate de la ele în anumite puncte.
Lista de stocuri poate servi doar ca o recomandare brută și nu ține cont de cerințele individuale. Vă rugăm să rețineți, de asemenea, că această listă de produse vegane ia în considerare aprovizionarea cu alimente numai în caz de dezastru. Echipamentele, instrumentele etc. nu sunt luate în considerare aici.
apă
Fiecare cetățean ar trebui să aibă suficientă apă potabilă pregătită pentru una sau două săptămâni. Apa trebuie să fie disponibilă în „calitate nepericuloasă”. Așteptați doi litri de persoană pe zi. Face 14-28 litri. Pe lângă apă, sucurile de fructe pot fi păstrate și gata.
Fluidele sunt deosebit de importante deoarece, deși oamenii pot muri de foame timp de multe săptămâni, ei pot supraviețui doar câteva zile fără a bea.
Când vine vorba de alimente, cetățenii nu ar trebui să îndrăznească să experimenteze, ci să păstreze acele produse pe care le folosesc în mod regulat oricum. Produsele trebuie ambalate ermetic și depozitate într-un loc răcoros și uscat. Cantitățile indicate aici ar trebui să fie suficiente timp de 14 zile.
Alimentele de bază
6 kilograme de pâine integrală, cartofi, tăiței, granule de soia, hrișcă și orez.
Deoarece veganii fac în mod natural fără cantitățile recomandate de produse de origine animală (pentru un motiv întemeiat), am stabilit cantitățile de alimente de bază în mod corespunzător mai mari. Tofu care poate fi păstrat fără refrigerare este, de asemenea, o sursă valoroasă de proteine (disponibile de ex. De la DM și Rossmann).
Multe alimente de bază pot fi păstrate bine pentru o lungă perioadă de timp, deci nu există niciun motiv pentru a fi părtinitoare.
Legume și leguminoase
7 kilograme de năut, fasole, varză murată învelită în psihiatru, conserve de legume. Legumele proaspete (de exemplu morcovi, sfeclă, varză etc.) Trebuie să poată fi depozitate corespunzător. În cazul alimentelor uscate, lichidul trebuie păstrat în stoc pentru înmuiere (de exemplu, linte, roșii uscate etc.).
fructe
3,6 kilograme de fructe, preferabil conservate. De exemplu, mere, pere, piersici și fructe de pădure. Pentru fructele proaspete trebuie să fie disponibile facilități de depozitare adecvate. În cazul fructelor uscate (de exemplu, chipsuri de mere), mai mult lichid trebuie păstrat în rezervă.