Lista de verificare a modului de curățare a inhibitorilor de germeni din curțile de cartofi

lista

Pentru a evita depășirea nivelurilor maxime actuale de reziduuri care se aplică ingredientului activ clorpropam, este mai bine să nu îl utilizați deloc. Curățați temeinic depozitele și tehnologia transportorului și utilizați alternative.

Comisia UE nu a mai aprobat anul trecut ingredientul activ clorpropam (CIPC). Prin urmare, aprobările inhibitorului de germeni au expirat la 31 iulie 2019. Perioada de vânzare stabilită s-a încheiat la 31 ianuarie 2020. Perioada de utilizare pentru CICP se încheie pe 8 octombrie 2020.

Ingredientul activ clorpropam a fost folosit de mulți ani pentru a inhiba germenii din magazinele de cartofi. Pe de o parte, tuberculii erau de obicei pulverizați sau pulverizați cu el atunci când erau depozitați. Pe de altă parte, a fost aburit în timpul perioadei de depozitare. Ingredientul activ clorpropam a fost distribuit prin sistemul de aer circulant.

Nivelul maxim de reziduuri redus la limita de detectare

Datorită proprietăților și tehnicii de aplicare a inhibitorilor de germeni care conțin clorpropam, se pot aștepta reziduuri detectabile ale ingredientului activ în depozitele tratate. Se duc și la cartofi. Prin urmare, nu este recomandabil să continuați să utilizați ingredientul activ.

În plus, CIPC se degradează foarte lent. Este adesea încă detectabil în depozite care nu au fost tratate de câțiva ani. Nivelul ridicat de reziduuri este în prezent de 10 mg/kg de masă proaspătă. Cu interdicția, însă, aceasta ar fi redusă la limita de detectare de 0,01 mg/kg. Dacă poluarea este prea mare, cartofii nu mai pot fi comercializați.

Cu toate acestea, un grup de lucru al UE încearcă să atingă un nivel maxim temporar de reziduuri care să asigure atât siguranța consumatorilor, cât și poluarea probabilă în depozitele tratate anterior. Ar trebui să fie de 0,4 mg/kg. Dar acest lucru nu este de așteptat înainte de toamnă.

Curățați temeinic depozitele întregi de cartofi

Este important să curățați temeinic întregul depozit și întreaga tehnologie de depozitare și transportoare. Toate depozitele și echipamentele care intraseră în contact cu cartofii tratați cu clorpropam trebuiau curățați intens după ce recolta anterioară a fost scoasă din depozit și ar trebui curățată din nou acum.

Oricine și-a pulverizat sau pulverizat cartofii atunci când sunt depozitați trebuie să curățe și toate curelele și curelele. Cutiile mari pot fi curățate și plasate în aer liber, astfel încât ingredientul activ să se degradeze mai repede sub influența vremii, spune Andreas Meyer, stația de cercetare Dethlingen .

Industria cartofului a elaborat reguli pentru curățarea depozitelor de cartofi. Pentru Germania, Asociația germană pentru comerțul cu cartofi (DKHV) și Asociația federală a industriei de prelucrare a fructelor, legumelor și cartofilor (BOGK) au susținut acest lucru. Sfaturile se bazează pe teste efectuate în Germania și în alte țări ale UE.

Acesta este modul în care reduceți nivelurile de reziduuri ale inhibitorilor de germeni

Următoarele lucrări sunt necesare pentru a reduce reziduurile CIPC:

  • Cel mai bine este să nu mai folosiți Chlorpropham. Chiar dacă acest lucru este încă legal permis, ar trebui să stați departe de acesta atunci când depozitați.
  • Testați produsele alternative disponibile. De exemplu, ingredientul activ hidrazida acidului maleic este posibil în produsele Fazor sau Himalaya 60 SG înainte de recoltare. Acestea sunt permise cu 5 kg/ha cu trei până la cinci săptămâni înainte de uciderea haulmului. Dacă este necesar, 1.4 Sight sau Biox-M pot fi utile după recoltare.
  • Toate depozitele și casele, toate echipamentele și tehnologia transportorului trebuie curățate temeinic, mai întâi uscate, dacă este necesar, apoi ude.
  • Dacă preparatele alternative au fost deja utilizate în depozite tratate anterior, analizele tuberculilor vor ajuta. Tu determini sarcina exactă.
  • În cazul depozitelor de lăzi, lăzile de cartofi trebuie curățate temeinic și așezate în exterior, dacă este posibil.
  • Deoarece, în funcție de temperatură, o presiune de vapori de saturație are loc în încăperile închise, un schimb adecvat de aer este important în depozitele goale.
  • Lucrările de curățare trebuie documentate în scris și, dacă este posibil, grafic. Cumpărătorul mărfii poate solicita documentația curățeniei.