Locuri bune pentru a fi VEGAN ÎN MALTA - Oh My UP
A trăi în Malta necesită adaptare la toate nivelurile: o nouă cultură, un nou mod de viață, un nou limbaj ... și o dietă nouă. În timp ce în Franța suntem obișnuiți să găsim tot ce avem nevoie cu ușurință și la un preț bun, situația este complet diferită în Malta. Magazinele universale sunt mai puține la număr, iar producția țării nu este suficientă pentru întreaga populație. Spre disperarea vegetarienilor, veganilor și a persoanelor intolerante care trebuie să găsească o soluție pentru viața lor de zi cu zi. Dar nu vă panicați, arătând bine, veți găsi ceea ce căutați! Cum să urmați o dietă specială în Malta? Oh My UP și-a efectuat sondajul pentru a găsi cele mai bune sfaturi de la expatriații din Malta !
Care sunt diferitele diete ?
Deoarece există foarte des confuzii între modurile de a mânca, credințele și intoleranțele, vrem să restabilim adevărul! Există multe diete speciale, care ne afectează în mod direct viața de zi cu zi. Iată principalele.
Dieta vegetariană
Vegetarienii sunt cei care nu mai mănâncă carne sau pește. În mod clar, această dietă exclude orice consum de carne de animal. Pe de altă parte, include alimente de origine animală, care nu duc la moartea ființelor vii: produse lactate, miere, ouă, unt etc.
Dieta vegană
Veganii merg mai departe în dieta lor, interzicând orice consum de alimente provenite de la o ființă vie sau produse de aceasta. Pe lângă carne, ouăle, laptele, mierea, untul sau chiar brânza sunt total excluse și interzise.
Stilul de viață vegan
Veganii nu sunt doar o dietă, ci mai mult un stil de viață și un angajament real. Sunt vegani, care nu consumă și nu folosesc niciun produs de la un animal sau de la ferma acestuia. Îmbrăcămintea, încălțămintea, produsele cosmetice trebuie să fie 100% de origine vegetală și nu se pune problema purtării de piele, de exemplu.
Intoleranțe
În ultimii ani, a existat o creștere a intoleranței alimentare în rândul populației mondiale. Creșterea reală a cazurilor sau acoperirea mediatică sporită, este clar că tot mai mulți oameni nu mai pot ingera anumite tipuri de alimente. Rețineți, o intoleranță și o alergie sunt diferite: alergia va avea simptome mult mai grave și severe decât intoleranța, care provoacă reacții neplăcute și dăunătoare pe termen lung.
Intoleranță la gluten
Acest tip de intoleranță este mai complex de gestionat decât pare. Produsele pe bază de gluten ar trebui evitate pe cât posibil: făină de grâu, ovăz, secară sau spelta, gri, paste, prăjituri, viennoiseries, produse de patiserie clasice ... O mulțime de feluri de mâncare sau produse alimentare ascund de fapt prezența glutenului: sos de soia, mezeluri, gelatină, muștar, bere sau chiar dulciuri !
Intoleranță la lactoză
Pentru lactoză, este simplu: Evitați TOATE produsele lactate crude și procesate. Atenție însă, lactoza este ascunsă și în multe produse: clătite, produse de patiserie, sosuri cumpărate în magazin, anumite mezeluri, pesmet ....
Faceți o dietă specială în Malta
Chiar dacă insula este foarte mică, ați fi surprins de ceea ce oferă în ceea ce privește alternativele la dieta tradițională. Numărul tot mai mare de expatriați și diferențele de stil de viață au dus la cereri foarte diverse și variate de consum în general. Deci, veți găsi o mare parte din ceea ce aveți nevoie în Malta. Numai că este posibil să nu găsiți totul, nici la același preț !
Preturile
Avantajul Franței este că puteți găsi un număr bun de produse vegane, vegetariene sau fără lactoză, de exemplu, în aproape toate supermarketurile, dar și în magazinele specializate. Ca urmare, aveți suficient pentru a compara prețurile și pentru a cumpăra produsele preferate la prețuri mai competitive, în funcție de destinația dvs.
În Malta, este puțin diferit. Găsirea hranei potrivite pentru dvs. poate să nu fie dificilă, dar stocul este destul de mic, iar punctele de vânzare sunt mai limitate. Prin urmare, multe produse vor fi destul de scumpe de cumpărat, indiferent dacă este vorba de făină specială fără gluten, pâine fără gluten, produse fără lactoză etc.
Diversitatea
Veți putea găsi orice în Malta, dar este posibil să fiți nevoit să mergeți la mai multe magazine pentru a vă satisface toate nevoile. Dacă căutați făină de tot felul, va trebui să mergeți la magazine specializate, nu la supermarketuri.
Grupuri consultative
Fie că sunteți vegani, intoleranți la gluten sau chiar vegani, să știți că nu sunteți singuri! Mii de expatriați și localnici sunt în situația dvs., iar grupurile de Facebook există pentru a oferi asistență reciprocă și pentru a aduce la viață comunitatea: împărtășiți sfaturi, adrese bune, puneți întrebări, faceți o recomandare ... Printre aceștia, puteți conta pe Vegan Malta Eats care reunește mai mult de 9000 de membri sau grupul Vegani în Malta.
Unde să vă găsiți produsele cu gluten/vegan/vegetarian ?
Aveți șanse mari să găsiți ceva care să vă încânte papilele gustative în Malta, respectându-vă stilul de viață. Cu toate acestea, un sfat: faceți o listă cu toate articolele de care aveți nevoie înainte de a merge la cumpărături! Poate fi necesar să vizitați mai multe unități pentru a găsi toate produsele necesare.
Supermarketuri
Surprinzător? Nu atât de mult ! Toate supermarketurile importante vă vor oferi departamente fără gluten, vegan și vegetarian. Printre acestea, lanțurile Park Tower și Valyou, Pama din Mosta, dar și Verzii din Swieqi, Gala din Gzira și ... Lidl! Ai citit corect. Lanțul german a dezvoltat o gamă întreagă de produse fără lactoză, vegane, vegetariene și fără gluten. Ele pot fi găsite destul de ușor datorită unui cod de culoare bine definit: portocaliu pentru fără lactoză și verde pentru tot ce este vegan sau vegetarian. Ceva de care să sărbătoriți la un preț mic. Aveți grijă, totuși, deși aceste produse vă respectă stilul de viață, acestea sunt totuși industriale. Și o friptură de soia fără carne poate ascunde grăsimi saturate și zahăr în doze mai mari.
Magazine de specialitate
Veți găsi magazine de specialitate în principalele orașe ale insulei. Fiecare vă va oferi produse diverse și variate și vor fi mai mult sau mai puțin spațioase.