Lucruri demne de știut despre Tess și Aufguss - O viață mai sănătoasă

În articolul următor veți găsi o prezentare generală a celor mai frecvente ceaiuri și infuzii, efectele acestora și modul de preparare a acestora. Aceste băuturi delicioase nu ar trebui să lipsească în nicio bucătărie!

Mulți beau ceaiuri sau ceai în fiecare zi Infuzii, deoarece selecția este imensă și proprietățile care promovează sănătatea sunt foarte interesante.

Ceaiuri și infuzii

Ceai verde

Ceaiul verde este un medicament natural și este considerat de mulți din întreaga lume ca fiind unul dintre cele mai sănătoase ceaiuri.

Aproape toate ingredientele active conținute în frunza proaspătă sunt păstrate: Antioxidanți care încetinesc îmbătrânirea celulelor, substanțe purificatoare de sânge, substanțe digestive și catechine, care ajută la pierderea în greutate, printre altele.

Ceaiul verde este bogat în vitaminele A, B și C, fluor, sodiu și alte minerale. Întărește sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor și virușilor.

Pentru ca ceaiul să nu aibă un gust amar, se prepară cu apă fierbinte, dar nu clocotită.

Chinezii au fost primii care au descoperit acest minunat ceai, iar ceaiul verde este, de asemenea, foarte popular în Japonia. Diferența dintre ceaiurile chinezești și cele japoneze constă în procesare.

Ceai negru

Ceaiul negru este foarte popular în cultura occidentală. Se bea adesea în combinație cu niște lapte la micul dejun sau după-amiaza.

Gustul și proprietățile sale îl fac o băutură minunată. Conține mulți antioxidanți, are un efect de umplere, este bun pentru stomac, dar în același timp sărace în calorii.

Un mare avantaj al ceaiului negru este că nu își pierde aroma în timp. Datorită procesului de oxidare, frunzele Camilla Sinensis devin negre, de unde și numele.

Ceaiul negru este stimulant deoarece conține mai mult ten decât ceaiul verde, de exemplu. Temperatura ideală a apei pentru prepararea acestui ceai este de 95 ° C, intensitatea sa depinde de soi și de cât timp îl lăsați să se absoarbă.

ceai alb

Ceaiul alb este un „elixir al tinereții”. Este un tip de ceai rafinat pentru care se colectează numai muguri tineri. Acest nume a fost ales deoarece frunzele tinere au un puf alb-argintiu.

Sunt culese manual în anumite zile de primăvară. Ceaiul alb este cultivat în munții înalți din Fujian, China. Are un gust și o aromă delicioase, conține vitaminele C și E și antioxidanți. În plus, are un efect diuretic. Ar trebui să fie preparat la o temperatură de 75 ° C.

Se spune că ceaiul alb dă tineretului și energie vitală!

ceai rosu

Ceaiul roșu este, de asemenea, numit "pu-erh" și este cunoscut pentru proprietățile sale minunate de a arde grăsimi.

Este „ceaiul împăraților”, deoarece a fost interzis multă vreme oamenilor de rând. Ceaiul roșu are un gust puternic, pământesc și o culoare închisă, roșiatică.

Procesul de maturare durează ani. Trei căni din acest ceai pe zi vor elimina grăsimile corporale și vor scădea colesterolul. Temperatura optimă este de 95 ° C.

Ceai albastru

Ceaiul albastru este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Oolong". Se află în mijloc între ceaiul verde și cel negru: procesul de fermentare este întrerupt, ceaiul este apoi înfășurat și oxidat de până la douăzeci de ori.

Oolong provine din două regiuni diferite, de exemplu din Fujian (China) și Formosa (Taiwan).

Are un gust similar cu ceaiul verde și poate fi mai deschis sau mai închis în funcție de procesare. Ceaiul albastru conține antioxidanți, întărește sistemul imunitar, reglează nivelul colesterolului, scade tensiunea arterială și se caracterizează și prin vitamine și minerale valoroase.

Temperatura optimă de perfuzie este de 90 ° C.

Ceaiuri din plante și proprietățile acestora

Acum este rândul diferitelor ceaiuri de plante și infuzii: Mai jos veți afla mai multe despre cele mai comune plante medicinale care sunt folosite pentru ceaiuri.

muşeţel

Ceaiul de mușețel este utilizat în mod obișnuit pentru a trata indigestia ușoară, stomacul supărat, colicele, diareea și gastrita.

De asemenea, ajută la iritarea pielii sau la inflamația ochilor și este utilizat pentru afecțiuni respiratorii precum astm, tuse sau răceli. Ceaiul de mușețel este, de asemenea, utilizat pentru tratarea acneei și a rănilor superficiale.

mentă

Ceaiul de mentă are proprietăți antiseptice, antispastice și digestive. Reduce flatulența, acționează împotriva insectelor, menține respirația proaspătă și este utilizat pentru răceli și tuse.

Tei

Atât fructele, cât și florile teiului au utilizări medicinale. Ceaiul de floare de tei este un calmant al durerii și are, de asemenea, un efect calmant asupra nervilor.

Favorizează digestia și ajută la problemele de somn. Această plantă poate fi utilizată și pentru ameliorarea problemelor arteriale, crampelor menstruale și colicilor.

valeriană

Valeriana are proprietăți calmante și relaxante similare ca teiul. Cantitatea recomandată nu trebuie depășită aici, deoarece aceasta poate duce la calmarea excesivă a sistemului nervos, mișcări încetinite sau tensiune arterială scăzută.

Dacă mestecați frunzele, acestea dau respirație proaspătă, au un efect expectorant și întăresc stomacul, reglează ciclul menstrual, ameliorează gazele și ajută digestia.

rozmarin

Efectele vindecătoare și calmante ale rozmarinului sunt bine cunoscute. De asemenea, această plantă întărește memoria și îmbunătățește circulația sângelui.