Lup cu sos de șofran - 500 de calorii - Délizioso

délizioso

În timp ce unii pești sunt suficienți pe cont propriu și sunt delicioși doar la grătar, alții, cum ar fi colina, merită pe gustul meu să fie pregătiți într-un sos sau cel puțin cu un sos.

Așa că am făcut o infidelitate în această seară la codul meu tradițional, pe care nu ezit să îl folosesc în toate „sosurile”, pentru o rețetă de coajă cu sos de șofran, chorizo ​​și fondue de praz.

Ghici ce a spus „pisicuța”? Este foarte bine dar ... ar fi bine și cu ... cod !
Așa că faci orice vrei, deoarece această rețetă funcționează cu orice pește alb !

Ingrediente pentru 2 persoane

  • 250g de colină - 180 kcal
  • 800g amestec de 3 orez - 280 kcal
  • 2 șalote - 30 kcal
  • 2 tr chorizo ​​- 45 kcal
  • 20cl smântână proaspătă semi-groasă 4% grăsime - 150 kcal
  • 1 lingură de șofran
  • Sare piper
  • 10cl stoc de pește
  • 2 părți fondue de praz (vezi rețeta) - 280 kcal
  • 10g de unt la 41% grăsime - 40 kcal