Lupta împotriva malnutriției copiilor, c; este de a sparge ciclul sărăciei; Un copil de mână

Cu ocazia Zilei Mondiale a Alimentației: José Maria Cabrera, șeful programelor de sănătate și nutriție la ChildFfund Mexic vorbește despre situația alimentară din Mexic.
José Maria, câteva cuvinte despre tine ?
Numele meu este José Maria Cabrera, prietenii mei mă numesc Chema, am 34 de ani, sunt căsătorit și am format ca nutriționist. Îmi place să cânt la pian, am un grup de muzică folclorică latino-americană și îmi place să merg cu bicicleta în munți. Lucrez la ChilFund Mexic de 10 ani. Am început mai întâi ca coordonator de programe la Puebla, apoi la Oaxaca și, acum 5 ani, am devenit responsabil pentru programele de sănătate și nutriție.
Ne puteți spune despre proiectul „Prevenirea, detectarea și vindecarea malnutriției în Mexic” pe care Un Enfant par la Main dorește să îl finanțeze? ?
Statul Mexic este a doua cea mai mare economie din țară și totuși sărăcia a crescut cel mai mult în ultimii ani.
Astăzi, există 7.328 milioane de oameni săraci, dintre care peste 80% trăiesc sub pragul sărăciei.
Astăzi, municipalitățile în care lucrăm, Otozolotepec și Atlacomulco, se numără printre cele în care toți indicatorii din punct de vedere al sărăciei sunt cei mai înalți. Ne confruntăm cu probleme grave de malnutriție, care includ atât subnutriția, cât și obezitatea. În funcție de grupele de vârstă, problema nu este aceeași, copiii cu vârsta cuprinsă între 0-4 și 5-6 sunt mai afectați de subnutriție, respectiv 15,5% și 10%, iar 11% din 7-18 ani sunt mai afectați de supraponderalitate sau obezitate.