Mac și brânză gratine ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o oală cu apă clocotită sărată, gătiți pastele al dente. Scurgeți și rezervați.
  2. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la grătar. Ungeți un vas de copt care conține aproximativ 2 litri (8 căni) sau 4 ramekine care conțin aproximativ 500 ml (2 căni).
  3. Într-o cratiță la foc mediu, topește untul. Adăugați făina, condimentele și gătiți timp de 1 minut, amestecând cu un tel. Se adaugă laptele evaporat, bulionul și se fierbe, amestecând.
  4. Scoateți din foc. Se amestecă 100 g (1 cană) de brânză cheddar, 100 g (1 cană) de brânză Havarti și brânza Velveeta. Se amestecă bine până se topesc. Se adaugă pastele. Reîncălziți timp de 2 minute, amestecând pentru a acoperi pastele cu sosul. Reglați condimentul.
  5. Distribuiți în vasul de copt sau ramekins. Se presară cu restul de brânzeturi. Coaceți timp de 5 minute sau până când brânza se rumeneste ușor.

Comentarii

Mireille S.

Am încercat câteva rețete de mac și brânză și aceasta este cea mai bună! Aprobat de întreaga familie ! Da! O încântare pură!

ricardo

Frankie B.

Marie france v. Spune lapte evaporat și nu condensat! Condensatul conține zahăr și nu cel evaporat. Acesta este motivul pentru efectul dulce

marie france v.

Nu ne-a plăcut gustul exagerat de dulce cauzat de laptele condensat.

Christine M.

@Karine B Folosesc Cheez Whiz în loc de Velveeta, dă același rezultat.:) Și pentru cei care întreabă dacă îngheață, răspunsul este da, conform experienței mele personale.