Macaroane cu brânză - Rețete bunicile 1 euro

Brânză macaroane

Totul dintr-o oală și mai ales brânză, acestea sunt doar două dintre argumentele gustoase în favoarea rețetei de brânză macaroane.

Un fel de mâncare delicios „totul dintr-o oală” sau, cum se spune astăzi, un fel de mâncare „cu o oală”.

Ingrediente pentru 6 persoane:
600 g macaroane 70 cenți
1,3 l lapte 1,30 euro
3 linguri unt 40 cenți
150 g cheddar 1,50 euro
1 ceapă 20 de cenți
2 linguri de pătrunjel 20 de cenți
50 g nuci 70 cenți
sare si piper

Pregătirea brânzei de macaroane:

Curățați și tocați ceapa.
Se rade brânza.
Spălați și tocați pătrunjelul.
Topiți o lingură de unt într-o cratiță mare și prăjiți bucățile de ceapă în ea.
Adăugați laptele, macaroanele și untul rămas.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute, amestecând frecvent.
Apoi adăugați brânza și amestecați până se topeste.
Puneți pătrunjelul și condimentați cu sare și piper.
Se serveste presarat cu cateva nuci.

Preț pentru 1 porție:

83 de cenți
Valori nutriționale pentru 1 porție: 700 kcal
2930 kj
16,2 g albus de ou/proteina
6,6 g grăsime
143 g carbohidrați utilizabili

---