Macronutrienți - ce sunt oricum și de ce sunt atât de importanți pentru noi BioTechUSA
Ce sunt macronutrienții?
Termenul de macronutrienți se referă la cele patru surse de energie carbohidrați, proteine, grăsimi și alcool. În timp ce proteinele și carbohidrații au aproximativ 4 kcal pe gram, alcoolul este în jur de 7 kcal pe gram și grăsimile chiar și 9 kcal pe gram. Ca sportiv de fitness, este important să fiți atenți la anumite lucruri atunci când vine vorba de macronutrienți, astfel încât să puteți obține succesul maxim.
Proteine - materialul de construcție pentru mușchii noștri și multe altele!
Proteinele joacă un rol foarte important pentru noi ca sportivi. Promovează construirea și menținerea masei musculare și, în general, vă ajută să vă asigurați că sunteți bine saturați în timpul dietei. Atâta timp cât nu aveți prea multe grăsimi corporale, o persoană sănătoasă ar trebui să consume în general aproximativ 2g de proteine pe kg de greutate corporală. Persoanele care urmează o dietă vegană ar trebui probabil să consume puțin mai mult decât această cantitate, deoarece sursele de proteine de aici nu sunt la fel de calitative.
Sursele de proteine foarte bune pentru sportivi sunt carnea slabă, peștele gras de mare, ouăle, produsele lactate precum cașul, iaurtul, leguminoasele și praful de proteine, cum ar fi proteina din zer. Toate aceste produse oferă cantități bune de proteine și adesea o varietate de vitamine și minerale.
Carbohidrați - pentru energie în antrenament și în viața de zi cu zi!
Cu sarcini de intensitate mare, cum ar fi antrenamentul de forță, corpul nostru folosește în principal carbohidrați pentru a furniza energie. De aceea, experții de frunte în domeniul nutriției sportive recomandă menținerea conținutului de carbohidrați în dietă relativ ridicat. Acest lucru este deosebit de important dacă urmezi o dietă, deoarece poți câștiga mai multă forță și, astfel, mai multă masă musculară.
Surse excelente de carbohidrați pentru sportivi sunt fulgi de ovăz, orez, cartofi, toate tipurile de fructe, hrișcă, quinoa, leguminoase și dovleac. Aceste surse furnizează nu numai carbohidrați, ci uneori și cantități considerabile de proteine și așa-numitele fibre. Fibrele alimentare au un impact asupra digestiei noastre și asupra compoziției florei intestinale, făcându-l o parte esențială a sănătății noastre.
Grăsimi - pentru sănătate și gust!
Există așa-numiții acizi grași esențiali în dieta noastră. Esențial nu înseamnă altceva decât că trebuie să ingerăm acești acizi grași prin hrana noastră, deoarece aceștia sunt vitali pentru corpul nostru. Dacă nu le primim, atunci suferim o penurie. În plus, grăsimea din mâncarea noastră este, de asemenea, un purtător de aromă. Oricine a mâncat vreodată un conținut scăzut de grăsimi știe că nu are gust nici pe departe la fel de bun ca o dietă care este puțin mai bogată în grăsimi.
Sursele foarte bune de grăsime pentru sportivi sunt nucile, avocado, uleiul de măsline extra virgin, uleiul de nucă, uleiul de macadamia, peștele de mare gras și capsulele de acizi grași omega 3. Multe dintre aceste surse - cum ar fi uleiul de măsline și acizii grași omega 3 - au efecte pozitive asupra sănătății noastre și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească într-o dietă bine gândită.
Alcoolul - un macronutrient de care niciun sportiv nu are nevoie!
Sigur, dacă aveți din când în când o bere cu prietenii sau vă bucurați de un pahar de vin bun cu masa, atunci acest lucru nu vă va îndepărta foarte mult din punct de vedere sportiv. Dar nu ar trebui să exagerați cu alcoolul. Cantitățile mai mari nu numai că au un efect negativ asupra echilibrului hormonal, dar au și un efect negativ asupra capacității de regenerare și asupra stării generale de sănătate. În plus, alcoolul are, de asemenea, tone de calorii slab umplute. Prin urmare, ca sportiv, ar trebui să fii atent cu alcoolul și să îl consumi într-adevăr doar în cantități mici.
Concluzie
Macronutrienții sunt sursele de energie din dieta noastră. În cea mai mare parte, acestea au sarcini și funcții foarte diferite și au, de asemenea, conținut diferit de energie. O cantitate suficientă de proteine și carbohidrați este extrem de importantă, mai ales în timpul unei diete. Dar sportivii nu ar trebui să neglijeze niciodată aportul de acizi grași esențiali. Cu alcoolul, în general conduci cel mai bine dacă îl bei foarte rar și în momente speciale. Asta e deocamdată cu elementele de bază ale macronutrienților. În articolul următor vom analiza mai atent modul de numărare a macronutrienților.