Macrou cu lămâie și două muștar - miere și sare

Macrou cu lămâie și două muștar

O rețetă foarte simplă, ieftină și delicioasă, care dă un fel de mâncare de caracter: file de macrou coapte la cuptor și acoperite cu un sos cremos. Servesc asta cu un piure de cartofi și este o mică minune.

Dacă nu știți cum să ridicați fileurile de macrou, îi puteți cere vânzătorului să facă acest lucru. Dacă este un adevărat vânzător de pește, o va face cu plăcere pentru tine, pentru că va dori să-și păstreze clienții. Dacă este un lucrător la supermarket, s-ar putea să te dea afară. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să învățați să ridicați plasele, ceea ce nu este dificil. Du-te și urmărește acest videoclip, totul este explicat.

Pentru 4 persoane
4 macrou
1 lămâie organică
10 cl de vin alb sec
1 ceapă
20 g unt
1 lingură. de miere
2 linguri. muștar puternic
2 linguri. semințe de muștar
20 cl de smântână lichidă
1 ou fiert tare
Sare piper.

Prepar sosul în tigaia mea de fier, dar dacă condimentul vostru nu este încă bine stabilit, faceți-l într-o cratiță.

---