Macrou marinat în tarhon - Tratează

Macroul murat a devenit un clasic. cu rațiune.

marinat

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Curățați și tocați căței de usturoi. Zdrobiți semințele de anason, cuișoarele și boabele de piper. Se spală, se usucă, se subțiază și se toacă mărunt tarhonul. Strângeți sucul din lămâie. Combinați tarhon, usturoi, boabe de piper, semințe de anason, cuișoare, suc de lămâie și ulei de măsline. Sare ușor.

Puneți macrou într-un vas adânc unul lângă celălalt. Stropiți cu uleiul cu aromă de tarhon. Întoarceți-le de mai multe ori pentru a le acoperi bine în ulei și lăsați-le să se marineze într-un loc răcoros în folie alimentară timp de 30 de minute.