Maggie Beer, bucătar australian

Australia Travel

Maggie Beer

Eu și Maggie Beer

Maggie Beer este o bucătară australiană, autoră de rețete și antreprenor gourmet. Născută în 1945, este o icoană a bucătăriei australiene de peste 50 de ani.

S-a mutat în Valea Barossa împreună cu soțul ei Colin. Aceștia au creat Farm Shop acolo în 1979, care a fost transformat câteva luni mai târziu în Barossa Pheasant Farm Restaurant. Restaurantul este binecunoscut pentru una dintre specialitățile sale, fazanul, precum și pentru paste, Fagianul Pate.