Mai bine decât reputația lui
GRĂSIMILE SĂNĂTOASE NU TREBUIE SĂ RATĂ ÎNTR-O DIETĂ ECHILIBRATĂ
Pentru mulți consumatori, produsele ușoare cu conținut redus de grăsimi își au locul pe lista de cumpărături. Grăsimile sănătoase fac parte dintr-o dietă echilibrată. Acestea nu sunt doar un potențiator natural al aromei care asigură că substanțele aromatizante dintr-un vas se pot dezvolta pe deplin. Sunt, de asemenea, un furnizor important de energie. De asemenea, corpurile noastre au nevoie de grăsimi pentru a putea absorbi calciu și vitaminele A, D, E și K, de exemplu.
Mai mulți acizi grași nesaturați decât uleiul de măsline
Uleiurile vegetale în special, precum măslinele și uleiul de rapiță, sunt considerate grăsimi bune, deoarece conțin mulți acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Organismul are nevoie de acești așa-ziși acizi grași esențiali, dar nu îi poate produce singur. Deci, trebuie să fie ingerate prin mâncare. Ceea ce mulți nu știu: Untura de porc conține, de asemenea, o proporție mare de acizi grași polinesaturați. Untura de gâscă, de exemplu, conține chiar și 60% - mai mult decât uleiul de măsline și untul. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), acizii grași polinesaturați scad riscul de boli coronariene, cum ar fi atacurile de cord. Se spune, de asemenea, că au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și inhibă reacțiile inflamatorii.
Versatil în bucătărie
Cea mai veche rețetă cunoscută pentru băutura de iarnă provine din Saxonia
Timpul Crăciunului este timpul vinului fierbinte - fie în propriile tale pereți, cu un grătar de iarnă confortabil cu prietenii sau la piața de Crăciun.
Idei de rețete: în Advent, puteți coace după conținutul inimii pentru cei dragi
Mai ales în perioada premergătoare Crăciunului, mulți caută rețete delicioase de copt. Ce zici de biscuiții dubli ștampilați cu o umplutură delicioasă? Mai mult.