Mai mănânci sau „Hirschhausen” te deja
Dietele sunt o sumă de zece. Se estimează că există mai mult de 500 de tipuri diferite de dietă. Nou în caruselul pentru grăsime: dieta Candida, fulgi de ovăz, TLC, KFZ, PFC, termogeneză, GOLO și dieta Max Planck. Nu știi? Nu contează, timpul de înjumătățire al acestui nonsens fictiv de ucigași de kilograme este la fel de scurt ca cel al unui curcubeu într-o furtună, o zi fierbinte de vară.
Două forme de dietă sunt acum cunoscute ca un deget mare - de aceea sunt în prezent incontestabile în partea de sus a „scării subțiri a popularității”: Pe de o parte, cu conținut scăzut de carbohidrați, o „dietă de eliminare” foarte veche care a fost propagată de zeci de ani, unde furnizorul primar de energie al oamenilor este mai mult sau este omis într-o măsură mai mică: carbohidrații, cum ar fi pâinea, pastele, zahărul și făina de grâu, care între timp au marca „alimente dăunătoare și nesănătoase pentru îngrășare”, trebuie să părăsească farfuria. Al doilea duet dietetic se numește: Post intermitent - aici, pe de altă parte, nu sunt lăsate alimente speciale, ci doar pauze mult mai lungi între mese, așa că mănânci doar în aceste „intervale de consum”. Cu toate acestea, ambele tipuri de dietă ale tuturor lucrurilor bune, și anume trei, au în comun:
Nu există definiții oficiale, standardizate, fie pentru postul cu conținut scăzut de carbohidrați (LC), fie pentru postul intermitent (IF).
Ambele forme de dietă „strălucesc” datorită absenței dovezilor științifice conform cărora oamenii slăbesc mai bine cu aceste forme de nutriție decât cu orice altă dietă hipocalorică banală (toate acestea ducând la un succes pe termen scurt conform aceluiași principiu universal de acțiune: în perioadele de foame forțate, echilibrul energetic negativ asigură - consumă mai puțină energie decât consumă - pentru topirea grăsimii, a apei și a mușchilor).
Chiar și pentru forma de nutriție permanentă fără grăsimi, care este practicată de numeroși oameni, nu există studii și dovezi pe termen lung că LC sau IF promovează sănătatea, protejează împotriva bolilor sau prelungește viața, să nu mai vorbim poate fi folosit „în mod specific ca cea mai bună terapie nutrițională”.
Eckart von Hirschhausen, căutătorul de diete!?
Deoarece IF este în prezent încă mai dominant în sensul „prezenței mass-media și a celebrității promovate” și recent un studiu a alimentat din nou hype-ul (mai multe despre acest lucru în partea 2 a acestui articol), simțim „dieta Hirschhausen” (ceea ce îl face „ Pierderea în greutate cu postul intermitent este acum disponibilă și ca aplicație „[Stern]), așa cum se numește IF, dar pe dintele gol. Așa cum nu există o definiție oficială neechivocă pentru LC, toți furnizorii de diverse concepte IF, inventate în mod liber, își pot poziționa „propria creație” personală drept „cea mai bună dintre IF”. Deci, puteți găsi creațiile IF zilnice precum 5: 2 sau 6: 1, ceea ce înseamnă că puteți mânca întotdeauna primul număr de zile menționat, când, ce și cât doriți și al doilea număr de zile „repede” (mai multe sau mai puțin stricte). Varianta 6: 1 „chiar” a ajuns în topul 5 al „dietelor celebrităților care ar trebui evitate în 2017”, care sunt „selectate” anual de Asociația Dietetică Britanică - 5: 2 ar fi inclus poate lua …
1: 2: 3: 4: 5: 6 ...
Dieta 6: 1 este aproximativ versiunea mai ușoară a dietei 5: 2, ambele, desigur - ce surpriză - promit atât pierderea în greutate, cât și sănătatea. Nou pe roata numerică dublă: 1: 1. "Oricine nu mănâncă mai mult de 500 de calorii în fiecare zi poate mânca ceea ce vrea!" Ideea de bază este întotdeauna aceeași: evitând mâncarea, IF-erul ar trebui să economisească o proporție bună din caloriile săptămânale în „zilele de post” și astfel să piardă în greutate. Dar acesta este un calcul al laptelui: pentru că la sfârșitul zilei - sau mai bine zis al săptămânii - doar un singur factor decide greutatea noastră: echilibrul energetic. Corpul pierde în greutate dacă îi dai mai puține calorii decât consumă (echilibru energetic negativ). Și tocmai acolo se află „iepurele cu cârlig în ardei”. Dacă mănânci mai mult în celelalte zile decât se economisește în zilele de post, cu siguranță nu vei deveni slab. Poate chiar te îngrași. Și „ontop” dezvoltă o tulburare alimentară mică, dar subtilă, datorită decuplării permanente a alimentelor de senzația naturală de foame în „zilele de post”.
Pentru cei care consideră că una sau două zile de post sunt prea „hardcore”, guru-urile dietetice au, de asemenea, o soluție IF adecvată gata: pur și simplu încorporați pauze mai lungi de masă în rutina zilnică. Cu metoda 8:16 sau 10:14, numerele nu reprezintă zile, ci ore. De regulă, oamenii se descurcă pur și simplu fără o singură masă pe zi, astfel încât să nu fie nevoie să mănânce nimic timp de 16 sau 14 ore la un moment dat. Puteți mânca restul de opt sau zece ore. Ei bine, mai este suficient timp să mâncăm. Nu la fel cu cea mai recentă tendință extremă IF din SUA: Dieta OMAD (One Meal A Day) este considerată varianta hardcore a postului intermitent - principiul 23: 1 oră domină aici. În mod inevitabil, trebuie să mori de foame ...
Cuvinte blânde în loc de fapte grele
Post intermitent - nimic special pe cutie?
Oamenii de știință de la Centrul German de Cercetare a Cancerului și Spitalul Universitar Heidelberg au preluat acest deficit de date și și-au realizat studiul HELENA, cel mai mare studiu realizat până în prezent (RCT, studiu controlat randomizat) privind postul intermitent. Puteți afla mai multe despre acest lucru și despre noul „IF Hype Study”, care, după o analiză mai atentă a datelor, se dovedește a fi o briză ușoară în partea 2 a acestui articol. Sau pur și simplu: Până la următoarea postare în buletinul informativ Xing - utilizați intervalul dintre ele cu sensibilitate și cu plăcere!