Iată de ce unii oameni beau mai bine decât alții HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
ALCOOL - Probabil că ați auzit comentarii de genul „s-ar putea să mă trimită să mă rostogolesc sub masă” sau „Chiar nu poate ține alcoolul”. Aceste comentarii, cu conotații (dubioase) de forță și slăbiciune, sunt legate de conceptul de toleranță la alcool.
Dar ce este exact? Această frază se referă la capacitatea unor persoane de a consuma cantități mai mari de alcool decât altele înainte de a simți efectele, explică Pete Martin, profesor de psihiatrie și științe comportamentale la Centrul Spitalului Universitar Vanderbilt din Nashville, Tennessee.
Există mai multe motive pentru care unii oameni par să se poată absorbi toată seara fără să se clatine, în timp ce alții sunt îndepărtați după un pahar de vin.
Sexul băutorului, genetică și cantitatea de alcool ingerată joacă un rol în toleranța la alcool.
Cercetătorii au analizat mai mulți factori pentru a încerca să explice de ce corpurile unor persoane par să tolereze mai bine alcoolul, spune specialistul.
Genul și greutatea unui individ influențează în mod clar această toleranță. Bărbații beau de obicei mai mult decât femeile înainte să pară beți. Oamenii de dimensiuni mari consumă, de asemenea, mai mult alcool decât cei de dimensiuni mici înainte de a simți efectele nocive.
Ceilalți factori biologici în joc sunt mai complexi.
„Unii cercetători consideră că este legată de enzime care permit alcoolului să se metabolizeze, alții că neurotransmisia informației de la creier variază”, spune dr. Martin.
Când vine vorba de neurotransmițători, teoria oamenilor de știință este că creierul celor mai toleranți la alcool pur și simplu nu primește semnalele care le spun: „Ei, mai bine nu mai beți”.
În ceea ce privește rolul enzimelor, „metabolismul alcoolului are loc în mai multe etape”, explică Brad Uren, profesor asistent de medicină de urgență la Michigan University Hospital Center.
„Majoritatea alcoolului absorbit de organism este metabolizat mai întâi de enzima„ alcool dehidrogenază ”, care îl transformă într-o componentă numită„ acetaldehidă ”, adaugă specialistul. „Acetaldehida este apoi metabolizată din nou de către o altă enzimă, aldehida dehidrogenază”.
Unii oameni au deficit de aldehidă dehidrogenază, care provoacă prea multă acetaldehidă în sânge.
„Acest lucru poate provoca roșeața pielii și poate agrava simptomele asociate de obicei cu„ mahmureala ”, spune dr. Uren. „Oamenii de origine asiatică au mai multe șanse să lipsească de această enzimă decât populația generală”.