Mai multa grasime! de Ulrike Gonder; Nicolai Worm poștal gratuit la comandă

De ce avem nevoie de mai multe grăsimi pentru a fi sănătoși și subțiri. Declarația de dragoste pentru un nutrient demonizat pe nedrept

grasime

Evaluare de Ingrid de la NRW

De ce avem nevoie de mai multe grăsimi pentru a fi sănătoși și subțiri. Declarația de dragoste pentru un nutrient demonizat pe nedrept

Declarație de dragoste față de un nutrient nedrept denigrat
Niciun alt nutrient nu a fost discriminat la fel de mult în ultimele decenii decât grăsimile: are un conținut ridicat de calorii și, prin urmare, este considerat responsabil pentru umflarea abdomenului și creșterea ratelor de cancer. Se spune că până și riscul de Alzheimer crește odată cu aportul de grăsimi, iar prietenii noștri cu patru picioare primesc de mult timp alimente cu conținut scăzut de grăsimi atunci când au devenit prea grase. Crescătorii de animale lucrează deja la vaca care dă lapte degresat, probabil ca să nu fim nici măcar tentați să completăm desertul cu o frișcă. Din moment ce ... mai multe

Declarația de dragoste față de un nutrient nedrept denigrat

Niciun alt nutrient nu a fost discriminat la fel de mult în ultimele decenii decât grăsimile: are un conținut ridicat de calorii și, prin urmare, este considerat responsabil pentru umflarea abdomenului și creșterea ratelor de cancer. Se spune că până și riscul de Alzheimer crește odată cu aportul de grăsimi, iar prietenii noștri cu patru picioare primesc de mult timp alimente cu conținut scăzut de grăsimi atunci când au devenit prea grase. Crescătorii de animale lucrează deja la vaca care dă lapte degresat, probabil ca să nu fim nici măcar tentați să completăm desertul cu o frișcă. Întrucât omenirea economisește grăsime în mod colectiv, numărul persoanelor supraponderale și al diabeticilor de tip 2 a crescut, iar prognozele pentru dezvoltarea demenței la bătrânețe nu dau niciun motiv de bucurie. Este timpul să punem la îndoială critic ipotezele dietetice obișnuite despre originea acestor boli. Se pot dezvălui atât de multe: din ele nu mai există aproape nimic. Oricine citește și evaluează datele științifice cu o minte deschisă ajunge la concluzia că grăsimile au fost greșit pe indicele științei nutriționale de prea mult timp - inclusiv grăsimile animale. Și: corpul îngrășează mai mult decât amidonul și zahărul.

Mai multa grasime! vă spune pentru ce avem nevoie de grăsimi, ce sarcini au în organism, cum ne ajută să rămânem în formă și sănătoși. Și pentru că este grăsimea care conferă gust și aromă în alimente, puteți aștepta cu nerăbdare momente culinare mai bune.

  • Detalii produs
  • Editor: sistematizat
  • A 2-a ed.
  • Număr de pagini: 224
  • Data lansării: 11 noiembrie 2010
  • limba germana
  • Dimensiuni: 236mm x 167mm x 14mm
  • Greutate: 622g
  • ISBN-13: 9783927372542
  • ISBN-10: 3927372544
  • Articol nr .: 29912697

Worm, Nicolai
Prof. Dr. oec. trofeu. Nicolai Worm este unul dintre principalii nutriționiști din Germania. Din 2008 este profesor la Universitatea Germană pentru Prevenire și Managementul Sănătății (DHPG) din Saarbrücken. A scris numeroase cărți, broșuri și articole de specialitate. El a devenit cunoscut unui public larg prin aparițiile sale radio și TV la radiodifuzorii privați și publici. Cărțile sale despre „metoda LOGI” pe care a dezvoltat-o ​​și cartea sa Low Carb (riva, 2010) sunt toate bestsellerurile.

Gonder, Ulrike
Ulrike Gonder este ecotrofolog și lucrează ca jurnalist științific, autor, vorbitor și instructor. De ani de zile, ea lucrează intens la dieta ketogenică și, potrivit publicațiilor foarte apreciate, este unul dintre puținii experți în ceto din țările vorbitoare de limbă germană.