Mai multe calorii în băuturile alcoolice decât în băuturile răcoritoare
În lupta împotriva obezității, băuturile cu zahăr sunt de multă vreme pe lista de succese în rândul politicienilor. Pepsi a cedat luni presiunii publice și a promis că va renunța la zahăr în viitor. Din ce în ce mai multe țări percep impozite pe zahăr și la New York ultimul primar a dorit chiar să limiteze dimensiunea maximă a ceștilor pentru băuturile dulci. Băuturile alcoolice s-ar putea confrunta în curând cu o soartă similară. Potrivit unui nou studiu Euromonitor, aportul zilnic de calorii din băuturile alcoolice este mai mare în aproape toate țările testate decât din sodă, cola și co.
Potrivit acestui fapt, Germania este una dintre cele mai nesănătoase dintre cele 24 de țări examinate. Aportul zilnic de calorii din băuturile răcoritoare, precum și din băuturile alcoolice este peste medie în această țară. Anul trecut, nemții au consumat în medie 165 de calorii pe zi din băuturi alcoolice și 118 din băuturi zaharoase. Diferența dintre cele două categorii de băuturi din Germania este, prin urmare, relativ mică: în Coreea de Sud, de exemplu, liderul în ceea ce privește consumul de calorii alcoolice, consumatorii consumă de trei ori mai multe calorii din băuturile alcoolice decât din băuturile cu zahăr.
Că alcoolul este bogat în calorii nu ar trebui să vină ca o surpriză. După grăsime, alcoolul este cel mai energic nutrient cu șapte kilocalorii pe gram. De exemplu, potrivit Centrului Federal pentru Educație pentru Sănătate, un pahar mic de vin roșu are cam la fel de multe calorii ca un cârnat de Viena. Dar asta nu este tot: din moment ce corpul descompune alcoolul înainte de a arde grăsimi, metabolismul grăsimilor încetinește, de asemenea, cu fiecare pahar de bere sau vin. Motive bune pentru care băuturile alcoolice ar putea fi supuse presiunii la fel ca băuturile răcoritoare. Marea Britanie a introdus o taxă suplimentară pentru orice conține mai mult de cinci grame de zahăr la 100 de mililitri până în primăvara acestui an. Impozite similare au fost percepute în țările scandinave de mult timp. Și cu ocazia Zilei Mondiale a Obezității săptămâna trecută, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a cerut guvernelor din întreaga lume să introducă taxe împotriva consumului de băuturi zaharoase.
În timp ce nu există taxe pe zahăr în Germania, una pe alcool este de mult stabilită. De mai bine de 100 de ani, impozitele pe alcool sunt datorate în Germania. În prezent există cinci categorii de impozite: băuturi spirtoase, bere, vin spumant, „produse intermediare” și, cel mai recent, alcopops. Guvernul federal colectează anual 3 miliarde de euro. O taxă pe zahăr ar adăuga o sumă substanțială.