Mai subțire chiar și fără dietă De ce unii nu se îngrașă; Practica de vindecare
Persoanele slabe permanent folosesc alte strategii de control al greutății
Unii oameni doar se uită la mâncare și se îngrașă. Alții pot mânca ce și cât vor și încă nu se îngrașă, potrivit multor observații. De ce nu puțini oameni sunt capabili să-și mențină greutatea fără dietă, a examinat un studiu realizat de cercetători de la Universitatea Cornell din New York. Cu rezultatele, oamenii de știință risipesc unele mituri și, în același timp, explică modul în care persoanele care doresc să slăbească pot pierde mai ușor excesul de greutate.
Pentru a pierde excesul de greutate sau pentru a obține o greutate sănătoasă, mulți se bazează pe diete restrictive, care, totuși, sunt greu de întreținut și pot duce în cele din urmă la o creștere în greutate, relatează echipa de cercetare a Anna-Leena Vuorinen. Oamenii care sunt capabili să mențină o greutate sănătoasă fără o dietă constantă formează un grup interesant pentru investigații științifice, potrivit cercetătorilor, deoarece aparent au găsit o modalitate de a obține succes fără eforturi speciale. Persoanele supraponderale ar putea beneficia, de asemenea, de acest lucru, scriu Vuorinen și colegii săi.
De ce unii oameni rămân subțiri. (Imagine: BillionPhotos.com/fotolia.com)
Mâncare bazată pe plăcere și ascultarea vocii tale interioare
Pentru studiul lor, cercetătorii au comparat două grupuri diferite de subiecți testați. Participanții la primul grup au fost capabili să mențină o greutate sănătoasă fără o dietă strictă.
„Celălalt grup era format din oameni care urmaseră o dietă, de multe ori se gândeau la obiceiurile lor alimentare și mâncau foarte conștient”, a spus universitatea. Potrivit cercetătorilor, „subțire fără gândire” au arătat, de asemenea, anumite strategii comportamentale care le permit să-și mențină greutatea corporală, dar acest lucru se întâmplă subconștient. „Strategiile lor de control al greutății” au diferit semnificativ de recomandările tradiționale pentru pierderea în greutate. De exemplu, consumul de alimente de înaltă calitate, gătitul acasă și ascultarea semnalelor interne erau foarte importante pentru ei.
Oamenii etern subțiri au arătat o abordare mai plăcută a mâncării și au ascultat mai mult vocea lor interioară, așa că Vuorinen și colegii săi. Sentimentele de vinovăție după mesele copioase, așa cum au apărut adesea la celălalt grup de participanți, nu au fost găsite în cele mai slabe.
Aspecte esențiale care nu sunt luate în considerare?
„Aceste rezultate sunt încurajatoare, deoarece implică faptul că, în loc să-și restrângă dieta pentru a evita obezitatea sau creșterea în greutate, cei afectați trebuie doar să învețe să asculte semnalele lor interioare și să se concentreze mai degrabă asupra calității decât asupra cantității de alimente”, spune Anna-Leena Vuorinen.
Deși acești factori pot avea cu siguranță o influență semnificativă, aspectele esențiale din alte studii nu sunt luate în considerare aici, care pot avea efecte semnificative asupra greutății corporale atunci când se consumă același aliment.
De exemplu, oamenii de știință de la Institutul Weizmann din Israel au descoperit recent că există o variație mare a efectelor alimentelor asupra diferitelor persoane. Metabolismul alimentelor poate diferi semnificativ, astfel încât unii oameni formează mai multe depozite de grăsime decât alții cu același aport alimentar, au raportat cercetătorii israelieni în revista specializată „Cell”.
Potrivit experților, recomandările privind dieta generală sunt, prin urmare, inutile. În opinia ei, greutatea corporală poate fi reglementată eficient numai cu recomandări dietetice adaptate individual. (fp)
Informații despre autor și sursă
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.