Maioneză dietetică

O maioneză dietetică pentru a vă bucura de mese fără excesul obișnuit de grăsime. Pentru că da, maioneza este un condiment aproape esențial, dar este, de asemenea, bogat în ulei pentru a avea consistența maionezei reale pe care o știm cu toții. Deci, această rețetă nu conține ulei, este astfel o maioneză foarte bună pentru linie și sănătate.

maioneza este

INGREDIENTE

  • 150 g cremă de brânză
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 C. muștar puternic
  • 1 C. linguriță oțet de vin sau suc de lămâie
  • sare piper

SFATURI

Când serviți, puteți adăuga puține ierburi, cum ar fi arpagic, mentă proaspătă, tarhon tăiat sau câteva crenguțe de chervil. Pentru a avea o maioneză mai picantă, puteți pune o lingură de muștar în loc de o linguriță.

PREGATIREA

PASUL 1 Într-un castron sau castron, amestecați fromage frais și adăugați gălbenușul de ou. Se amestecă cu muștarul tare și oțetul de vin sau sucul de lămâie.