Maioneză provensală

• 

Ingrediente

• 1 dl deulei de masline
• 1 Gălbenuș de ou
• 3 păstăiusturoi
• 1 C. lingură de muştar sau 15 g "width =" 16 "height =" 16 "/>

• 1 vârf de sare
• piper alb

1. Se amestecă Gălbenuș de ou si muştar, toarnăulei într-o plasă prin rotire fără oprire.

2. Când maioneza este montată (crește în volum prin bătaie), sare, piper cu piper alb.

3. Adăugațiusturoi maioneză presată (3 până la 4 cuișoare după gust).

Ideal pentru a însoți legumele aburite servite cărnii călduțe și reci.

Cum se face rapid maioneza ?

Dietetic

Calorii

Toleranță alimentară

Cota ProPoint Weight Watchers (WW)

Indicele glicemic, sarcina glicemică

Nutrienți

Vă rugăm să rețineți, datorită impreciziei sale în rețetă, ingredientul sărat nu este inclus în calcule.

Pe porție	Pentru felul principal	Comparație cu totalul caloriilor
Glucidele	2 g	8 g	3%
Lipidele	25 g	99 g	93%
Proteine	2 g	7 g	2%
Fibrele	0 g	1 g	0,6 g/100 g
Colesterol	96 mg	384 mg	249,4 mg/100 g
Sodiu	849 mg	3396 mg	2205,2 mg/100 g
Acizi grași trans	0 g	0 g	0 g/100 g
Grăsimi saturate	4 g	15 g	10 g/100 g

---