Malnutriția și obezitatea ca o provocare coexistentă 95; Fundația Assmann pentru Prevenire
Știri din știință
Malnutriția și obezitatea ca provocare coexistentă [95]
De zeci de ani, politica de sănătate și ajutorul internațional pentru regiunile mai sărace s-au concentrat pe combaterea bolilor infecțioase și a malnutriției pe care o provoacă - cu succes. Statisticile arată că povara bolilor legate de infecții este în scădere la nivel mondial, la fel ca și numărul persoanelor subnutrate (4), deși cu o bază foarte ridicată în regiunile inaccesibile geografic și în zonele de criză.
În majoritatea regiunilor lumii, care s-au caracterizat prin malnutriție extremă de zeci de ani, cu o prosperitate materială în creștere, cel puțin cantitativ, sunt disponibile mai multe alimente. Drept urmare, obiceiurile de dietă și stilul de viață se schimbă, de asemenea. Această tendință specifică este asociată cu termenul tehnic de tranziție nutrițională, adică descris cu o schimbare a echilibrului energetic în dietă (5). Lipsa exercițiilor fizice conturează din ce în ce mai mult viața de zi cu zi și, urmând exemplul națiunilor industrializate, mâncarea tradițională este înlocuită pe de o parte de alimente cu carbohidrați și grăsimi și alimente de origine animală foarte procesate. Consecințele sunt vizibile vizibil în numărul în creștere rapidă a persoanelor obeze, în special în orașele țărilor emergente și în curs de dezvoltare. Riscul de a muri din cauza bolilor netransmisibile ca urmare a obezității este deosebit de mare pentru persoanele care au fost expuse la lipsuri extreme de alimente în copilăria timpurie. Această conexiune joacă doar un rol subordonat în politica de sănătate în statele în cauză, deoarece malnutriția și bolile netransmisibile sunt considerate în mod tradițional separat.
Un grup de oameni de știință condus de Bruno Sunguya la Tokyo a examinat dacă angajamentul în țările cu venituri mici și medii este suficient pentru a contracara în mod eficient dubla povară a consecințelor malnutriției cauzate de coexistența malnutriției și obezității (6).
Stadiul nutrițional și politica de sănătate din 139 de țări cu venituri medii (n = 103) și mici (n = 36) sunt incluse în analiză.
Evaluarea unui pool de date etc. de la Banca Mondială oferă o imagine clară a coexistenței subnutriției și a excesului de greutate pe continente în comparație, care este compilată aici într-un tabel:
| regiune | Țări n (%) | % Cascadorie | % Pierdere | % Subponderal | Supraponderal% | Politica nutrițională subnutriție | Politica nutrițională supraponderală |
| Asia de Sud | 8 (5,8) | 38.2 | 12.3 | 28.2 | 3.9 | 8 (100,0) | 3 (37,5) |
| Europa de Est și Asia Centrală | 20 (14,3) | 14.6 | 4.0 | 4.0 | 14.2 | 7 (35,0) | 9 (45,0) |
| Orientul Mijlociu și Africa de Nord | 13 (9,4) | 22.0 | 7.6 | 10.3 | 12.2 | 8 (61,5) | 5 (38,5) |
| Asia de Est și Pacific | 24 (17,3) | 27.1 | 6.9 | 15.2 | 5.9 | 16 (66,7) | 12 (50,0) |
| Africa Sub-Sahariana | 47 (33,8) | 35.4 | 8.9 | 19.5 | 6.3 | 38 (80,9) | 22 (46,8) |
| America Latină și Caraibe | 27 (19,4) | 18.4 | 2.6 | 5.3 | 7.2 | 19 (70,4) | 12 (44,4) |
| Total (%) | 139 (100,0) | 27.0 | 6.8 | 13.8 | 7.8 | 96 (69,1) | 63 (45,3) |
Ca urmare a anchetei, nu s-a putut stabili o corelație semnificativă între politica nutrițională împotriva malnutriției sau împotriva obezității și sarcina redusă a bolilor cauzate de malnutriție. Potrivit oamenilor de știință, politica singură nu este suficientă pentru a face față provocărilor politicii de sănătate. Alternativ, ei propun o soluție bazată pe principiul administrării, care reunește interesele tuturor celor responsabili de resurse într-o țară aflată sub propria lor responsabilitate.