Mănâncă 5 fructe și legume pe zi ideea proastă

O parte din taxele noastre este folosită de Ministerul Sănătății pentru a ne ghida pe toate tonurile pe care trebuie să le consumăm cinci fructe și legume pe zi.

Există mai multe îngrijorări în acest slogan. În primul rând, 5 nu ar fi suficiente, 8 ar fi de preferat! În plus, consumul de fructe sau legume este total diferit.

În realitate, acestea sunt legumele că trebuie să mănânci în cantități mari. Fructele sunt mult mai puțin utile și pot fi chiar dăunătoare dacă mănânci prea mult. Cei de care trebuie să fie atenți sunt fructele bogate în fructoză și cu un indice glicemic ridicat; precum ananasul, portocala, bananele și strugurii (Aveți grijă, nu vă spun să le interziceți!).

Pe de altă parte, toate fructe mici roșii și negre, din coacăze și coacăze negre, inclusiv căpșuni, zmeură, afine și mure, conțin puțină fructoză și ar trebui consumate în mod regulat. Prevenesc multe boli deoarece sunt pline deantioxidanți, compuși care ne protejează celulele și ADN-ul de agresiunea radicalilor liberi.

---