Mănâncă altfel; pâine pentru lume
Noul film „Mănâncând diferit - Experimentul” permite o nouă privire asupra consumului de teren al dietei noastre. Pentru utilizare în activități educaționale, am creat materiale educaționale suplimentare pe film.
Familia Kovacs pe teren
Cât teren consumă mâncarea mea?
De câțiva ani încoace, la această întrebare a primit răspunsul expoziției cu același nume Pâine pentru lume. După șase întrebări, veți obține o estimare a propriei amprente nutriționale. Oamenii de știință din Viena au calculat-o acum exact. Dieta medie a Europei Centrale ocupă 4.400 m². Pentru noul film „Mănâncând diferit - Experimentul”, a fost clar amenajat un câmp care să arate ce folosim pentru dieta noastră: porumb, cereale, rapiță, soia. S-a luat în calcul și pășunile. Filmat din aer, puteți vedea clar că două treimi din suprafața totală este folosită pentru hrana animalelor. În plus, două treimi din zonă se află în străinătate.
Dieta slaba
De fapt, există doar 2.200 m² de teren arabil și pășuni disponibile pentru fiecare persoană. Filmul prezintă consecințele negative ale unei industrii agricole și alimentare care nu sunt durabile: agricultură în fabrică, monoculturi, acapararea terenurilor, gaze cu efect de seră. Este deosebit de absurd faptul că dieta pe care o permite este nesănătoasă pentru majoritatea oamenilor. Alimentele foarte procesate și alimentele rapide cu mult zahăr, multă grăsime și puțini nutrienți te îngrașă și te îmbolnăvesc mai degrabă decât în viață. Aici intervine filmul și întreabă cum poate arăta o dietă sănătoasă și durabilă.
Experimentul
Trei familii încep un experiment în film. Ei încearcă să mănânce mai sănătos și, prin urmare, reduc consumul de pământ din dieta lor. Cu siguranță există scepticism. Dar familiile au succes. Filmul încurajează schimbarea și arată exemple despre cum cumpărăturile diferit, gătitul diferit și mâncarea diferită pot face diferența.
Învață să mănânci altfel
Filmul este potrivit pentru munca educațională. Câmpul de exemplu este o vizualizare nouă și inteligentă. Experimentul celor trei familii oferă puncte de plecare bune pentru a reflecta asupra propriilor obiceiuri alimentare. Am pus laolaltă un material extins pentru activități educaționale pe tema „Mănâncând altfel”. În ceea ce privește conținutul, acesta chiar depășește filmul și oferă, de asemenea, sugestii didactice pentru a analiza opțiunile politice pentru o schimbare agricolă și un comerț mondial echitabil. Materialul este disponibil pentru descărcare gratuit.
Filmul „Mănâncând diferit - Experimentul” are premiera germană pe 27 februarie. în Kuturbrauerei din Berlin și vor fi prezentate în numeroase cinematografe la nivel național în săptămâna următoare. Evenimentele de film pot fi aranjate cu distribuitorul de film.