Mănâncă bine pentru a digera bine - Sănătate
Balonarea, refluxul gastric, tranzitul leneș, digestia se pot transforma într-o cursă de obstacole. Reflexe bune pentru a vă simți ușor după masă.
La masă îmi iau timpul
A înghiți un sandviș în fața ecranului între două întâlniri este cel mai bun mod de a fi umflat toată după-amiaza.
Primul pas pentru a digera în pace: invata sa mananci mai incet. Mestecând bine fiecare mușcătură (de mai multe ori și cu gura închisă pentru a nu înghiți aer), pregătești bucăți mai mici, care sunt mai ușor de înghițit și promovezi secreția de salivă care ajută stomacul să-și facă treaba. De asemenea, ne luăm timp să ne uităm la culorile frumoase de pe farfurie, să mirosim aromele care apar și ne fac să salivăm, să ne concentrăm pe crocanța salatei sau pe aciditatea roșiilor ...
Mâncarea în „mindfulness” promovează secreția de sucuri și enzime digestive, care pregătește în mod ideal digestia viitoare. De asemenea, vă permite să rămâneți la curent cu sentimentele dvs., să lăsați sătia să se instaleze treptat, astfel încât să puteți mânca mai puțin și să vă simțiți mai puțin greoi. Un studiu japonez foarte recent efectuat pe aproape 60.000 de persoane tocmai a confirmat legătura dintre viteza de absorbție a meselor și IMC și circumferința taliei: supraponderalitatea este mai frecventă la cei care mănâncă cu praștie. Așadar, timpul tău este, de asemenea, un punct bun pentru linie !
Bilanțul îl găsesc datorită fibrelor
Acesta este secretul pentru stimularea unui tranzit leneș și păstrarea abdomen plat ! Mai ales pentru că bacteriile din microbiota intestinală se hrănesc cu ea. Cantitatea optimă: aproximativ 25 până la 30 g pe zi. Dar suntem, în general, departe de semn. Prin urmare, este necesar să sapăm în fructe și legume (cu pielea), cereale (întregi sau semi-complete), semințe uleioase (cum ar fi migdale și nuci) și legume uscate (linte, mazăre despicată, naut, fasole roșie și alb. .).
Prin creșterea treptată a dozei și amestecarea lor, reușim să ne umplem cu fibre solubile (fermentează în intestin, încetinesc absorbția grăsimilor și zaharurilor) și insolubile (devin pline de apă și cresc volumul scaunului, perfect pentru prevenirea constipației ).
Aveți grijă, în cazul intestinelor sensibile, anumite fibre pot favoriza balonarea, gazele sau diareea, de exemplu cele ale leguminoaselor și ale anumitor legume, precum varza, salata, anghinarea, țelina ... Prin urmare, este mai bine să le limitați mai întâi și să re -educați-vă intestinele reintroducându-le în porții mici: de exemplu, o lingură de linte la început (fără a sări peste pasul anterior de „înmuiere” pentru a le digera mai bine). Sunteți predispus la balonare? Preferă fructele și legumele fierte. În caz de constipație, forțăm fructele bogate în fibre precum mere, prune uscate, smochine și kiwi.