Mănâncă carne de vită într-o dietă sănătoasă
Astăzi, în țările dezvoltate, este obișnuit să fie supraponderal și, în același timp, subnutrit. De ce? Depășim nivelurile recomandate de calorii, dar nu echilibrăm acest lucru cu suficientă activitate fizică și nu primim cantitățile recomandate de mulți nutrienți importanți.
Carnea de vită - inclusiv friptura, fripturile și carnea de vită - oferă o soluție la această dilemă. Este delicios și oferă mai mulți nutrienți în mai puține calorii decât multe alte alegeri alimentare. De exemplu, o porție de carne de vită contribuie cu peste 50% din valoarea zilnică a proteinelor și este, de asemenea, o sursă excelentă de zinc, vitamine B6 și B12, niacină și fosfor și o sursă bună de fier.
Proteine alternative: mai bune decât carnea de vită reală?
Se pare că de fiecare dată când deschideți o revistă de sănătate sau fitness, o celebritate promovează cele mai noi alimente proteice. Și, din motive întemeiate, o dietă sănătoasă și echilibrată include proteine din diverse surse. Deoarece proteinele alternative câștigă atenție și câștigă spațiu în frigider și pe farfurii, beneficiile lor percepute pentru sănătate nu pot depăși consecințele nutriționale ale neincluderii cărnurilor slabe în dieta ta.
Mofturile curente ale dietei le place să se laude cu proteinele din produsele pe bază de plante. Ne plac, de asemenea, fasolea neagră, quinoa, mai ales atunci când sunt asociate cu o masă bună de carne de vită. Dar nu sunt un substitut pentru proteina de înaltă calitate din carnea de vită, care are mai puține calorii și mai mulți nutrienți.