Mănâncă Cât de mult intermitent postul și mâncarea intuitivă merg împreună pentru mine eattraincare
Se estimează că 90% din diete nu funcționează. Lasă asta să se topească în gură. 90%! Deci, de ce revistele și internetul sunt oricum pline de sfaturi bune? Cred că există două motive principale pentru aceasta. Pe de o parte, deoarece dietele pot funcționa pe termen scurt (dar apoi eșuează din nou în timp), pe de altă parte, pentru că suntem nerăbdători și leneși. Sună greu?! Astăzi vreau să vă explic ce se află în spatele acestor afirmații presupuse dure și, de asemenea, să raportez puțin despre cum eram în trecut cu diete, numărarea caloriilor și dorința de a pierde în greutate.
Dietele au acest lucru în comun
Dietele se bazează pe intervenția nutrițională în care dieta anterioară este ajustată într-un fel sau altul pentru a atinge un deficit caloric. Poate că se evită zahărul, grăsimile sau carbohidrații. Alții mănâncă strict în funcție de categorii, de exemplu, urmează o dietă ketogenică, își împart mâncarea în acid/bazic sau fac glume precum Metabolic Balance. Următoarele câteva numără puncte sau calorii, nu mai mâncați carbohidrați seara sau luați diete cu suc. Când vine vorba de diete, există destul de multe abordări care au impresia că nu există limite la creativitate. Și clar: fiecare dintre aceste diete este CALEA către corpul visat - este clar.
Glumind deoparte. Ce au în comun toate aceste abordări: nu tipul de dietă decide în cele din urmă dacă pierzi în greutate, ci deficitul de calorii. Calculul este foarte simplu - cei care mănâncă mai mult decât folosesc se îngrașă. Cei care mănâncă mai puțin decât folosesc pierd în greutate. Nici mai mult, nici mai puțin. Nu contează dacă substanțele nutritive provin din carbohidrați, grăsimi sau proteine, dacă mâncați dimineața sau nu seara sau dacă mâncați în funcție de grupul de sânge sau de alte cerințe presupuse bine intenționate. La sfârșitul zilei, contează echilibrul caloric. Dacă este pozitiv câștigi în greutate, dacă este negativ pierzi în greutate. Desigur, puteți obține și un deficit caloric dacă consumați doar un burger/o pizza/o pungă de chipsuri/* introduceți mâncare nesănătoasă aici *, dar toată lumea * ar trebui să fie conștientă că acest lucru nu este cu siguranță foarte util din motive complet diferite.
Revino mai puternic sau poate mai greu?!
De obicei, slăbiți mai întâi cu o intervenție nutrițională cu restricție de calorii. Orice altceva ar fi și mai frumos. Te chinui, te limitezi la mâncare, faci mult sport. La urma urmei, nu ar fi trebuit să fie în zadar. Dar, după cum sa menționat deja la început, aproximativ 90% din toate dietele eșuează. Nu dau greș imediat, ci pe termen lung. Cu excepția cazului în care faceți ceva în mod activ în acest sens: fie prin reluarea unei diete sau restricții suplimentare. Și astfel jocul începe din nou. S-ar putea să încercați o dietă diferită, la urma urmei, ultima nu a funcționat.
De fapt, nici măcar pentru că dieta nu a funcționat. Pur și simplu pentru că nimeni nu poate menține aceste obiceiuri alimentare permanent. Mai devreme sau mai târziu veți dori să mâncați „normal” din nou și să încheiați dieta. Și imediat ce vă întoarceți la obiceiurile dvs. inițiale, faceți mai puțin sport și nu mai acordați o atenție deosebită ceea ce mâncați, când și cum, mai devreme sau mai târziu, kilogramele vor reveni. Nimic altceva decât acela este temutul efect de yo-yo despre care am raportat deja.
Dieta și bunăstarea fizică: nu este o soluție rapidă
„Cu 3 kilograme mai puțin în doar 2 săptămâni”, „În trei luni până la greutatea dorită” sau „Cu 7 zile de tratament cu suc pentru figura ta de vis”. Ceea ce nu îmi intră în cap în legătură cu aceste afirmații: de unde vine presupunerea că o dietă este obiceiurile și „greșelile” pe care uneori le depășești J.A.H.R.E. a plecat, poate fi inversat în cel mai scurt timp?! Poți închide cu adevărat ochii la logică atât de mult încât este disproporționat să compensezi pur și simplu totul cu câteva zile/săptămâni de conversie pe care le-ai lăsat să alunece atât de mult timp?
O trecere durabilă are loc rareori peste noapte. Acest lucru se datorează și faptului că schimbările trebuie să aibă loc atât mental cât și fizic. Este posibil să fi auzit de faptul că creierul uman stochează anumite obiceiuri și procese. Acest lucru poate fi imaginat foarte figurativ: dacă traversezi întotdeauna o pajiște pe o anumită cale, iarba devine solidă. Dacă parcurgeți această cale în fiecare zi timp de câteva săptămâni, la un moment dat se va forma o cale bătută. Arată similar în creierul nostru. Obiceiurile sau procesele sunt arse pe măsură ce se formează anumite conexiuni (sinapse) între diferite celule nervoase ... În acest context se vorbește despre plasticitatea sinaptică. Cu cât desfășurăm aceste procese mai des, cu atât creierul nostru folosește mai des aceste căi, acestea se macină și ne obișnuim să luăm aceste căi. Deci, fie că este vorba de televizorul de seară de pe canapea cu o pungă de jetoane, cafeaua de dimineață cu fundul sau sfârșitul zilei cu un pahar de vin, fiecare dintre noi cunoaște aceste automatisme pe care parcă le urmărim singuri, deși ne pot face să simțim deloc atât de bine.
Dar asta nu înseamnă că suntem neajutorați pe calea bătută a creierului nostru. Puteți crea alte modalități. Dar este nevoie de timp și de decizii conștiente până când acestea vor fi călcate din nou. În cele din urmă, acesta este momentul în care mulți eșuează. Înainte ca o nouă cale - o nouă legătură nervoasă - să se formeze și să se consolideze, începem din nou cu procesele obișnuite care ne sunt atât de familiare. Dar să ținem cont de ce este nevoie la nivel fiziologic pentru a transforma o schimbare într-un obicei, de fapt este corect să acordăm creierului și corpului nostru puțin timp. Acum am mers destul de departe pentru o afirmație foarte simplă: Schimbarea durează, înainte să devină un obicei și luăm din nou intuitiv decizii mai bune. Apropo, disciplina și mentalul vor avea doar o legătură cu succesul real într-o măsură limitată. Mai degrabă, sunt obiceiurile, iar acestea nu pot fi controlate doar de mentalitate - plasticitate neuronală a cuvântului cheie (vezi mai sus).
Departe de dietă și mănâncă intuitiv
Deciziile intuitive atunci când mănânci nu sunt practic nimic altceva decât „urmează-ți sentimentul intestinal”. Dacă ceva te simte bine, fă-o. Dacă nu, nu o faceți. În timp ce majoritatea oamenilor fac asta destul de bine în viața de zi cu zi, adesea pare să fie tocmai dieta în care ascultarea stomacului nu funcționează atât de bine. În trecut, și eu am fost ghidat de dogme și pseudo-sfaturi mult prea mult timp, numărând caloriile, nu consumând carbohidrați seara și, în general, urmând o dietă nesănătoasă. Am vrut să fiu sănătos și în formă, aveam în minte tot felul de planuri mentale și totuși nu am trimis pe teren cel mai important jucător: corpul meu. În loc să ascult ce are nevoie cu adevărat corpul meu și ce este bine pentru el, am urmat o dietă restrictivă, pentru a simți apoi consecințele cu următoarea oportunitate: pofte, probleme circulatorii, performanțe reduse, stare proastă și, nu în ultimul rând, abandonarea „dietei ". De fiecare dată când vă gândiți: data viitoare va funcționa mai bine, data viitoare veți rezista, data viitoare ...
Dar nu am putut vedea că a fost o buclă nesfârșită și că gândurile mele au fost practic doar despre mâncare. Era deja un obicei. La un moment dat am decis că nu mai vreau nimic din toate acestea, este nevoie de atât de multă viață și de joie de vivre departe de a mă gândi la astfel de lucruri. Subiectul a fost și nu merită pur și simplu să ne ocupăm atât de mult - cu toții avem lucruri mai bune de făcut. Toate acestea sunt acum ani în urmă, în care mi-am spus încet, dar sigur, la această spirală de gânduri. Am lăsat complet subiectul în urmă de când am început postul intermitent (IF). Am raportat deja în detaliu de ce IF nu este o dietă și ce experiență am avut cu ea. Privind în urmă, DACĂ m-am întors la un comportament alimentar intuitiv. Comportament alimentar care funcționează complet fără restricții sau reguli impuse și în care dau corpului meu ceea ce are nevoie. Este o nebunie că trebuie să reînveți ceva atât de simplu, ceva ce ai făcut intuitiv în copilărie ... Când am început să ne complicăm dieta mai mult decât este de fapt?!
Dar pe scurt: am început cu IF acum aproximativ 3,5 ani. Deoarece nu mi-a fost niciodată cu adevărat foame dimineața, am decis să încerc metoda 16/8, în care am mâncat într-o fereastră de 8 ore de la ora 13:00 până la ora 20:00. Desigur, asta a fost și o schimbare la început și unii ar spune: „Da, așteaptă un minut, dar asta este și o formă de restricție.” Nu este complet greșit. Pentru că de fapt nu a fost ușor pentru mine la început, cel târziu până la ora 11 am simțit foame. Dar am vrut să-i dau o șansă și așa au trecut încă vreo 4 săptămâni de schimbare până m-am obișnuit cu ritmul fără să-l observ cu adevărat.
De fapt, personal nu am și nu am nevoie de nimic de mâncare dimineața, lucru pe care l-am avut întotdeauna intuitiv în mine. Însă numeroasele sfaturi bune din trecut, „Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei” sau „Cu micul dejun te metabolizezi”, m-au făcut mereu să mă îndoiesc. În loc să ascult dacă îmi era cu adevărat foame, am avut încredere în acest sfat și am mâncat, deși nu mi-a fost foame. Astăzi mănânc când îmi este (fizic) foame, mă opresc când sunt plăcut plin și nu-mi mai interzic mâncarea. Că toate acestea se încadrează într-un ritm de repaus alimentar de 16 ore/8 ore este chiar intuitiv în cazul meu. Pentru că încă nu-mi este foarte foame dimineața, atunci de ce să-l forțez?! În același timp, am observat că mă simt mai bine fizic dacă mănânc doar două mese mari pe zi și, de asemenea, dau o pauză digestiei mele (îmi pare rău, dacă sunt prea multe informații ^^).
Mănâncă intuitiv - fără control?
Oricine crede acum că mănâncă intuitiv este doar o altă formulare pentru „Apoi împletesc tot ce întâlnesc” este greșit. Una peste alta, IF m-a ajutat să găsesc obiceiuri alimentare care să răspundă personal nevoilor mele și sunt intuitive. Am învățat din nou să recunosc când îmi este cu adevărat foame și când mănânc doar din plictiseală, frustrare sau foame emoțională. Între timp, înțeleg din nou semnalele corpului meu și mănânc ceea ce am nevoie chiar acum. Acest lucru se aplică atât tortului, cât și salatei. Nu există diviziune în alimente „rele” și „bune”. Sunt zile în care mănânc schema 16/8 și este bine pentru mine. Sunt zile când mă trezesc la 5 dimineața, mă duc la antrenament și bineînțeles că mi-e foame după aceea ... și apoi bineînțeles că mănânc ceva. Orice altceva ar fi total absurd. Mănânc și când sunt în vacanță sau când mâncarea are o componentă socială puternică. Dar chiar și atunci intuitiv: orice mi-ar plăcea atâta timp cât mi-e foame și mă opresc când sunt plăcut plin. Sună ușor, nu-i așa?!
Ceea ce funcționează în acest fel pentru mine, desigur, nu este un ghid despre cum să o fac corect. Toată lumea ar trebui să afle singuri ce se simte bine, ce se potrivește și ce poate funcționa pe termen lung. Dar dacă aș da un sfat, ar fi să nu mă bazez pe alții pe acest subiect. Încă îți cunoști cel mai bine corpul și nevoile tale - așa că doar ascultă ‘.
mananca | săriți peste dietă, mâncați sănătos