Mănâncă chiar în zilele caniculare MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Indiferent dacă este în vacanță de vară sau acasă - când este cald afară, a mânca corect poate ajuta la menținerea capului rece. Mâncare în zilele fierbinți: EAT SMARTER oferă sfaturi reci pentru o nutriție adecvată vara.

Cuprins

Supe reci
Pepene galben - clasicul rece
Ceai cu gheață și frappé
Rutina zilnică sudică
Sfat suplimentar: picioare reci la birou
Cunoștințe de luat

Mâncare în zilele caniculare: supe răcoritoare

Nimic nu este mai rău în zilele hot dog decât mâncarea grasă și grea. Cel mai bine lovit de căldură este o supă rece de legume. De exemplu, un gazpacho clasic spaniol, care este preparat cu roșii proaspete, ardei, ceapă, ulei de castraveți, oțet, sare și puțin usturoi. Curățăți jumătate din legume și amestecați cu apă, tăiați cealaltă jumătate și adăugați condimentele. Se răcește în frigider și se bucură cu o bucată de pâine. Asta se răcește din interior și are un gust grozav!

Dar nu trebuie să fie întotdeauna clasicul gazpacho. Supele reci sunt disponibile în mai multe variante, de exemplu ca o delicioasă supă rece thailandeză cu bucăți picante de gheață aici la EAT SMARTER. Pe lângă supele de legume, există multe alte idei de rețete pentru zilele toride de vară. Aici veți găsi mâncăruri delicioase vegetariene de vară.

Mâncare în zilele caniculare: pepene galben - clasicul rece

Doar gândul la un pepene verde creează un efect de răcire în creier. Chiar mai bine, desigur, dacă vă puteți bucura cu adevărat de fructe. Așadar, împachetați întotdeauna câteva bucăți în frigider ca rezervă. Datorită conținutului ridicat de apă, pepenele verde este, de asemenea, o sete mare de căldură. De asemenea, are gust bun, aveți ceva de mestecat și bucurați-vă ușor de ușor.

Dacă doriți să faceți o masă completă din el, apucați pepenele net (cunoscut și ca pepene galia) și serviți-l cu felii subțiri de șuncă de Parma. Irezistibil! Și un alt sfat: cu bucăți de pepene verde și brânză de vaci, puteți, de asemenea, evoca o salată de vară minunat de ușoară.

Mâncare în zilele fierbinți: ceai cu gheață și frappé

Grecii știu să facă față căldurii. Fiecare turist în Grecia apreciază Café Frappé ca un agent termic ideal. Adevăratul frappé este realizat cu cafea instant, uscată prin pulverizare, grosieră. Important: nu utilizați cafea praf liofilizată! Cafeaua se agită în cantitate dublă cu apă și zahăr după gust, până la spumă. Dacă doriți, puneți cuburi de gheață, adăugați un pai, gata!

Dacă frappé-ul este prea cofeinizat, cel mai bine este să preparați singur un ceai cu gheață.Ceaiurile congelate care sunt cumpărate gata preparate sunt adesea adevărate bombe de zahăr care nu sunt în niciun fel inferioare cola. Deci: Aduceți ceaiul negru la fiert, lăsați-l să se răcească, adăugați suc de lămâie și zahăr după gust - ceaiul dvs. inteligent de casă este gata.

Mâncare în zilele caniculare: rutină zilnică mediteraneană

Căldura este mai mare la prânz și după-amiază. Cel mai bun lucru de făcut este să-ți schimbi obiceiurile de zi cu zi și să o faci ca la sud. Deci: faceți exerciții dimineața foarte devreme. Prima rundă de jogging ar trebui să fie finalizată cel târziu la 8:30 a.m. Mai târziu devine prea cald. Apoi faceți un duș cald - vă reîmprospătează ziua.

La prânz ar trebui să mâncați alimente reci și ușoare (de exemplu, supă rece sau pepene galben) și să mutați cina în orele târzii, de preferință după ora 21:00. Cei care se pot întinde pentru o siesta la prânz. Există un motiv pentru care viața publică din țările fierbinți se oprește în jurul prânzului.

Sfat suplimentar: picioare reci la birou

Oricine are o slujbă de birou fără trafic public ar trebui să-și scoată pantofii și ciorapii și să pună picioarele în apă rece sub birou. De altfel, cutiile poștale goale sunt potrivite în mod ideal ca băi de picioare în birou. Atenție: unii au găuri pe lateral. Apoi podeaua este pusă sub apă în loc de picioare.