Mănâncă eglefin în fiecare zi (11 beneficii nutriționale!)

Beneficiile pentru sănătate ale eglefinului includ creșterea energiei, menținerea sănătății mușchilor, îmbunătățirea funcției creierului, întărirea sistemului imunitar, echilibrarea nivelurilor hormonilor, ajutarea digestiei, prevenirea cancerului, menținerea sănătății inimii, controlul Diabetul, ameliorarea stresului și promovarea celulelor sănătoase.

Eglefinul este cunoscut pentru gustul său blând și oamenii îl consideră cea mai bună alegere atunci când nu se pot convinge să mănânce pește cu o aromă puternică.

Uneori este denumit și scrod, dar nu trebuie confundat cu codul mic, care are același nume alternativ, dar sunt diferite.

Eglefinul este un aliment popular și poate fi găsit afumat, congelat, proaspăt și uscat. Îl puteți pregăti în mai multe moduri, de ex. coaceți, prăjiți, sotati sau braconat. Peștele nu este doar delicios, ci este și un adevărat punct de atracție din punct de vedere nutrițional.

fiecare

Originea eglefinului

Eglefinul este abundent în apele adânci din Atlanticul de Nord și mările asociate. Peștele este un locuitor de fund și se hrănește cu alți pești și nevertebrate din mare. Aparține familiei Cod. Comparativ cu codul, eglefinul nu este doar ușor mai dulce, ci și mai fraged și are fulgi mai fine.

Valoarea nutritivă a eglefinului (cantitate la 100 de grame)

  • Calorii 90
  • Grăsimi polinesaturate 2 g
  • Grăsimi mononesaturate 1 g
  • Grăsime totală 0%
  • Grăsimi saturate 1 g
  • Grăsimi trans 0 g
  • Colesterol 66 mg
  • Sodiu 261 mg
  • Potasiu 351 mg
  • Glucide totale 0 g
  • Proteine ​​20 g
  • Vitamina A 1%
  • Calciu 1%
  • Fier 1%
  • Vitamina D 5
  • Vitamina B-6 15%
  • Vitamina B-12 35%
  • Magneziu 6

(Procent calculat pe baza unei diete de 2000 de calorii)

11 beneficii uimitoare pentru eglefin

Haddock conține o mulțime de proteine. Puteți obține patruzeci la sută din doza zilnică recomandată de proteine, cu doar o sută de grame. Proteinele cresc energia și pot chiar ajuta la regenerarea celulelor. Prin urmare, este o idee foarte bună să includeți peștele în dieta dumneavoastră.

2. Păstrează mușchii sănătoși

Este foarte important să aveți un aport constant de potasiu în corp, deoarece acesta menține masa musculară din corp. De asemenea, este responsabil pentru menținerea sănătății mușchilor. Prea puțin potasiu din organism poate duce la slăbiciune musculară. Un simptom ar fi că te simți obosit cu ușurință. Include eglefin în dieta ta pentru a te asigura că nu te confrunți cu problema.

3. Îmbunătățește funcția creierului

Peștele este, de asemenea, o sursă foarte bună de potasiu, ceea ce înseamnă că este bun și pentru creier. Reducând aportul de alimente procesate și menținând 3,5 grame de potasiu pe zi, vă puteți face creierul mai sănătos. Nivelurile mai scăzute de potasiu înseamnă niveluri mai scăzute de oxigen în creier, ceea ce nu este bine pentru dvs. Puteți preveni acest lucru și vă puteți îmbunătăți funcționarea creierului consumând o cantitate sănătoasă de eglefin.

Dacă doriți o sursă constantă de vitamina D, vitamina A și vitamina B6 și vitamina B12, nu este nevoie să cumpărați o doză grea de vitamine, deoarece le puteți găsi pe toate în eglefin.

Toate aceste vitamine sunt importante pentru menținerea funcțiilor importante în corpul nostru. Vitaminele B-6 și B-12 sunt o modalitate excelentă de a vă stimula sistemul imunitar și de a ține la distanță multe boli. O singură porție de 100 g de pește vă poate oferi 35 la sută din RDV-ul B-12.

5. Echilibrează nivelurile hormonale

Peștele Haddock este o sursă excelentă de magneziu, care este importantă pentru echilibrul fluidelor din corpul nostru. De asemenea, corpul este necesar pentru a ajuta la menținerea nivelului de hormoni.

Deci, dacă aveți unele probleme cu hormonii, luați în considerare adăugarea de eglefin în dieta dvs., dar nu uitați să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Haddock nu are fibre, dar poate face multe pentru sistemul digestiv. Fosforul conținut în acest pește poate regla niacina și riboflavina, care la rândul său promovează metabolismul energetic în sistemele de reacție neurologică și emoțională.

Acest lucru creează probleme precum indigestia și constipația. Deci, în loc să vă concentrați asupra unui produs bogat în fibre, încercați să adăugați eglefin cu mesele.

Cancerul este o boală cronică și poate apărea la oameni din mai multe motive. Nu este ușor de tratat odată ce s-a răspândit; prin urmare, este o idee bună să le preveniți cu orice preț.

Consumând eglefin în mod regulat, vă puteți asigura că ați făcut tot ce este de partea dvs. pentru a preveni boala. Peștele este o sursă excelentă de acizi polinesaturați omega-3, care este o modalitate excelentă de a preveni producerea celulelor canceroase.

Datorită conținutului lor de omega-3, acești pești pot reduce nivelul colesterolului LDL din corpul dumneavoastră. Vă asigură că vasele dvs. sunt în bună ordine și că fluxul sanguin este bun în tot corpul. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a preveni accidentele vasculare cerebrale și alte boli cardiovasculare.

Peștele Haddock controlează nivelul zahărului din sânge din cauza conținutului său de potasiu. Nu numai că poate ajuta diabeticii să-și gestioneze simptomele, dar poate ajuta și la prevenirea bolii într-o oarecare măsură.

De asemenea, poate ajuta la tratamentul durerii de cap naturale și al slăbiciunii. Peștele este un supliment natural puternic, care este bun pentru sănătatea dumneavoastră generală.

Unele stresuri sunt normale și chiar sănătoase, dar atunci când depășește pragul normal poate duce la depresie și alte probleme de sănătate mintală. O modalitate de a menține stresul în corp este să vă asigurați că aveți o cantitate sănătoasă de potasiu în corp. Din fericire, eglefinul are o cantitate bună de element și vă poate ajuta să vă gestionați sănătatea mentală și fizică.

11. Promovează celulele sănătoase

Este important să aveți o creștere sănătoasă a globulelor roșii din corp pentru a duce o viață normală. Vitamina B-12 face această treabă și se găsește din abundență în eglefin.

Ajută la menținerea și repararea celulelor roșii din sânge pe care le produce corpul dumneavoastră. Dacă nu doriți să aveți probleme cu lipsa de celule roșii din sânge în corpul dvs., luați în considerare adăugarea acestui pește în dieta dumneavoastră.

Peștele Haddock este o putere nutritivă și poate deveni o parte integrantă a unei diete echilibrate. Însă trebuie să vă amintiți că trebuie să vă consultați medicul înainte de a utiliza ceva în scopuri medicale.

Un alt lucru de care trebuie să fii atent este nivelul de mercur din pește. Asigurați-vă că ceea ce consumați nu vă dăunează în niciun fel.