Mănâncă în sezonul L; portocaliu de sânge împotriva lui; obezitate și colesterol

Rețete de sezon de legume și fructe

sânge

Miercuri, 17 aprilie 2013

Portocaliu sanguin pentru obezitate și colesterol

Portocala de sânge este un fruct.
Are particularitatea de a avea o carne aproape roșie datorită prezenței antocianinei, un pigment comun în multe fructe, dar rar pentru citrice. În afară de micile puncte roșii de pe suprafața coajei, aspectul său exterior este similar cu cel al unei portocalii care nu sunt de sânge.

lunile de consum ideal de portocale sunt:
ianuarie februarie martie aprilie mai decembrie

Oamenii de știință de la Ministerul Științelor Biomoleculare și Biotehnologiei de la Universitatea din Milano (Italia), condus de Chiara Tonelli, au explorat beneficiile anumitor alimente pentru tratamentul tulburărilor metabolice severe. Proprietăți interesante au fost descoperite în vinete, struguri, afine, căpșuni, pepene verde, cireșe ... Dar cel mai eficient fruct ar fi portocaliul de sânge.