Mănâncă la masă pentru a gusta mai puțin - Top Santé

O masă înghițită „în deplasare” este mai puțin hrănitoare decât dacă este luată așezată la masă, chiar dacă aportul de calorii este același, potrivit unui studiu englezesc.

Ritmul vieții de zi cu zi face uneori dificil să-ți iei timp să mănânci în liniște, pe o farfurie. Și totuși, o masă luată în aceste condiții reduce pofta de gustare.

Potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Surrey din Regatul Unit, a mânca în timp ce mergeți sau la birou este mai puțin hrănitor decât o masă consumată la masă, chiar și atunci când aportul caloric este același.

Pentru acest studiu, publicat în jurnalul medical The Appetite, cercetătorii au analizat cazurile a 80 de femei. Fiecare dintre ei a mâncat aceeași cantitate de paste cumpărate în supermarket, cu un sos la alegere (roșii-brânză sau ton-porumb).

Numărul mental al meselor consumate

Unora dintre ei, cercetătorii au prezentat felul de mâncare ca o gustare, o gustare. L-au mâncat într-un recipient de plastic, în picioare, cu tacâmuri de unică folosință. Ceilalți au fost serviți la masă într-o farfurie ceramică cu tacâmuri metalice, pastele au fost prezentate ca o masă.

---