Mănâncă mai bine pentru a îmbătrâni mai bine o campanie care răsucește gâtul ideilor primite

Mănâncă mai bine pentru a îmbătrâni mai bine, Societatea de geriatrie și gerontologie din Ile-de-France (SGGIF) răsucește gâtul ideilor preconcepute despre hrănirea persoanelor în vârstă cu 2 ateliere de gătit filmate și analizate de specialiști în nutriție.

Această campanie se adresează tuturor celor de la mijlocul vieții: adulți. Faptul este că adesea, după vârsta de pensionare, majoritatea oamenilor tind să mănânce mai puțin bine reducând cantitățile prea mult și reducând diversitatea dietei lor, în general cu mai puțină carne, pește, ouă sau produse lactate și alimente mai puțin grase.

care

Mulți seniori cred că o supă simplă sau feluri de mâncare „sărace” sunt mai potrivite vârstei lor: aceasta este o greșeală! Dimpotrivă, o dietă bogată, completă și diversificată este baza îmbătrânirii cu succes.

Tocmai în această perioadă a vieții - pensionare - când aveți mai mult timp liber, trebuie să redați un loc central dietei dvs., luându-vă timp pentru a vă alege mai bine mâncarea, pentru a merge la piață. petrece timpul la masă, în timp ce te distrezi, desigur.

După cum ne reamintește doctorul Jean-Marie Bourre, specialist în nutriție: „alegerea alimentelor contează la fel de mult ca și ritmul meselor, care trebuie să fie regulat. Cel mai solicitant și cel mai important dintre organele noastre, creierul, are nevoie de cel puțin patruzeci de substanțe alimentare esențiale pe care organismul nostru nu știe să le dezvolte: 13 vitamine, cincisprezece minerale și oligoelemente, 10 aminoacizi, un acid gras Omega 6 și doi acizi grași Omega 3 ”.