Mănâncă mai sănătos Cu acest truc iei mărul în loc de ciocolată - WELT
Fructe sau ciocolată?
Sursa: Getty Images/Stock4B Creative/Kay Blaschke
Chiar dacă încercăm să fim atenți la dieta noastră și să consumăm alimente bine echilibrate, alimentele nesănătoase ajung adesea în coșurile noastre de cumpărături. Dar există un truc simplu pe care îl puteți folosi pentru a opta pentru alternativa mai sănătoasă.
Dacă mergi la supermarket și cumperi doar ceea ce este cu adevărat pe bilet, aceasta este una dintre puținele excepții disciplinate. Înainte de a ne da seama, ciocolata sau punga de chipsuri ajung în coșul de cumpărături.
Există nenumărați factori care influențează decizia noastră de cumpărare. La fel și disponibilitatea și dispunerea mâncării.
Oamenii de știință de la Universitatea Duke din Carolina de Nord au examinat, prin urmare, modul în care selecția din supermarket influențează decizia noastră de cumpărare. La urma urmei, această achiziție de rutină are un impact semnificativ asupra bunăstării și greutății noastre fizice.
Scott Huettel, profesor de psihologie și neuroștiințe, Universitatea Duke
Psihologii au invitat 80 de tineri adulți pentru studiul lor. Anterior li s-a spus să nu mănânce nimic timp de patru ore pentru a lua decizia cu un anumit poftă de mâncare. În primul rând, subiecților testați li s-a permis să aleagă între o gustare sănătoasă și una nesănătoasă.
Opțiunea sănătoasă a fost fructele și somonul, opțiunea mai puțin sănătoasă au fost batoanele de ciocolată și biscuiții. În mod surprinzător, aproape toți subiecții au preferat gustarea nesănătoasă.
În a doua etapă, participanții la studiu au decis între două combinații: Fie au ales un aliment sănătos în combinație cu unul nesănătos sau doar două dulciuri.
În acest caz, subiecții testați au ales combinația mai sănătoasă de două ori mai des.
După cum au descoperit psihologii, acest tip de prezentare a oferit alimentelor sănătoase un nivel complet diferit de atenție. Au urmat mișcările ochilor subiecților și au constatat că participanții la studiu s-au uitat mult timp la fructe și pești. Dar numai dacă ar fi înconjurați de alimente nesănătoase. Alimentele sănătoase s-au remarcat vizual și au atras mai multă atenție.
Sursa: Getty Images/Peter Dazeley
Desigur, acest lucru nu este cazul într-un supermarket clasic. Toate produsele sunt separate separat. Dacă stai în fața unui perete cu fructe și legume, ești mai puțin gata să le apuci decât dacă niște alimente sănătoase ar fi plasate în zona bomboanelor.
Este puțin probabil ca acest aranjament clasic să se schimbe în viitor. Cu toate acestea, putem contrasta în mod specific mărul cu mai multe dulciuri în timp ce facem cumpărături și astfel ne păcălim puțin creierul.
Acest articol a fost publicat pentru prima dată pe 27 februarie 2019.