Mănâncă precum japonezii protejează împotriva demenței

Dr. Mio Ozawa (Universitatea Kyushu, Fukuoka, Japonia) a observat obiceiurile alimentare a 1.006 japonezi cu vârste cuprinse între 60 și 79 de ani pe o perioadă de 15 ani. În funcție de cantitatea de soia și produse din soia, legume, alge, lapte și produse lactate și orez, participanții au fost împărțiți în șapte grupe. 271 dintre ei au dezvoltat demență, 144 dintre ei sufereau de Alzheimer și 88 de demență vasculară.

japonezii

Cea mai puțin frecventă demență a apărut la grupul care a urmat cel mai strict „dieta japoneză”. Au mâncat cele mai multe soia și produse din soia, legume, alge marine, lapte și produse lactate, dar au consumat doar cantități mici de orez.

Prof. Kazuki Ide (Universitatea din Shizuoka, Shizuoka, Japonia) investighează faptul că ceaiul verde poate preveni și demența. El a observat doisprezece rezidenți (vârsta medie de 88 de ani) dintr-o casă de bătrâni care sufereau de disfuncții cognitive - performanțe mentale afectate. Pacienții au primit apoi 2 g de pulbere de ceai verde zilnic. Ide crede că ceaiul a îmbunătățit rapid abilitățile mentale.

Motivul pentru care ceaiul poate îmbunătăți funcțiile cognitive poate fi dat de la numeroasele ingrediente active pe bază de plante - în special catehine și teanină - pe care le conține ceaiul verde. Aceste substanțe sunt în mod evident bune pentru creier.

Berliner Ärzteblatt 25.09.2013/Sursă: al 21-lea Congres Mondial de Neurologie, Viena