Mănâncă sănătos în timp ce protejezi planeta, această dietă ar preveni 11 milioane de decese pe an

Într-un moment în care o mare majoritate a populației caută să mănânce într-un mod mai sănătos și mai responsabil, este dificil să știm ce dietă să adopte pentru a combina cele două. Cercetătorii au analizat întrebarea și au stabilit dieta ideală. O dietă care oferă un plus de loc leguminoaselor și în care există foarte puțină carne roșie.

sănătos

CE RECOMANDĂ ACEASTĂ DIETĂ IDEALĂ ?

Stabilită de 37 de specialiști din 16 țări diferite, dieta ideală a fost rezultatul a 3 ani de muncă și cercetare pentru a calcula de ce are nevoie fiecare persoană zilnic. Pentru aceasta, trebuie să consumi în fiecare zi 300 de grame de legume, 200 de grame de fructe, 200 de grame de semințe întregi (orez, grâu, porumb etc.), 250 de grame de lapte integral (sau echivalent) și 14 grame de carne roșie.

Dacă doza de carne (de 10 ori mai mică decât dimensiunea unei fripturi) este prea mică, aceasta poate fi înlocuită cu 29 g de păsări de curte, 28 g de pește sau 13 g de ouă. În cele din urmă, pentru vegetarieni sau vegani, 50 g de nuci sunt o alternativă bună.