Mănâncă-te fericit! Bună dispoziție printr-o nutriție adecvată - care este treaba cu HUMANOO

#sulfood - a mânca cu noi face mai mult decât să te umple. Cu siguranță și tu ai simțit sentimente fericite de fericire după masă sau ai fost cu adevărat mulțumit.

printr-o

Dar există o altă modalitate: ați căzut vreodată în așa-numita comă de șnițel după un prânz corpulent și nu ați mai putut fi folosit pentru nimic după aceea? Folosești ciocolata drept consolare personală? Cine nu cunoaște aceste momente slabe care sunt declanșate de o situație stresantă profesională sau privată și care se termină brusc cu lacomie excesivă?

- Luna aceasta ne ocupăm mai profund de subiectul „hrana sufletească”, mai exact de întrebarea cu privire la modul în care anumite alimente și o dietă mai conștientă ne pot influența bunăstarea și performanța. Ca întotdeauna, vă oferim sfaturi practice și cunoștințe utile de bază, fără a vă păcăli. -

Bună dispoziție de mâncare?

Aproape orice alt subiect nu este atât de strâns legat de emoțiile și sentimentele noastre, cât de plăcerea prin mâncare. Asta înseamnă că putem mânca conștient fericiți? Răspunsul clar ambiguu este: DA. Ar fi prea frumos dacă ar putea fi atât de ușor. Dar adevărul sobru este că nici măcar o banană nu declanșează în noi un nivel intens de fericire.

Cu toate acestea, este cu adevărat adevărat că anumite alimente sunt bogate în triptofan, trypto- ce? De fapt, este destul de simplu: triptofanul este un aminoacid pe care corpul nostru îl folosește pentru a produce hormonul fericirii serotonină! Corpul nostru produce, de asemenea, serotonină pe cont propriu, și anume în așa-numitele celule enterocromafine ale intestinului și în celulele nervoase ale creierului - dar uneori nu sunt suficiente. Un nivel scăzut de serotonină este legat de o stare proastă - pe de altă parte, eliberarea ridicată de serotonină ne face să fim optimiști și fericiți! Alimentele cu un conținut ridicat de triptofan vă pot crește semnificativ nivelul de serotonină, deoarece triptofanul este transformat în serotonină în creier și își poate dezvolta efectul complet acolo.

Triptofan în alimente: Fericirea de a mânca?

Există o mulțime de triptofan în următoarele delicatese, de exemplu:

  • Brânzeturi precum parmezan sau Emmentaler
  • Nuci caju
  • Boabe de soia
  • ton
  • Ouă
  • Făină de ovăz și brânză de vaci

Dacă doriți să creșteți efectul și mai mult, combinați aceste alimente cu carbohidrați precum cartofi, orez sau pâine. Deoarece o dietă permanentă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi, de asemenea, stresantă pentru starea ta de spirit, deoarece corpul tău poate produce mai puțină serotonină fără carbohidrați. De asemenea, zahărul mărește producția de serotonină - dar, desigur, trebuie să vă bucurați de el cu moderare pentru a evita obezitatea, cariile dentare, diabetul și alte efecte secundare.

Ciocolata, cu conținutul său de zahăr, vă poate ajuta să ieșiți din starea de spirit proastă - și nu doar din cauza gustului său. Fructele uscate sunt o alternativă mai sănătoasă. Anumite tipuri de fructe sunt, de asemenea, deosebit de bogate în triptofan. Stelele de triptofan dintre fructe sunt de exemplu ananas, banane și prune.

În plus, avem rețeta finală pentru un început perfect de zi:

Smooth-ul tău de bună dispoziție

Nu ați evocat niciodată atât de ușor un smoothie de bună dispoziție. Seducător de fructat și incredibil de gustos! Vibrații bune de băut!

1 mână de ananas proaspăt
1 banană
2 linguri de cireșe uscate
3 linguri de quark
1 strop de suc de lamaie
1 ceașcă de ceai rece de fructe

1. Dacă nu ați făcut-o deja, preparați un ceai de fructe și lăsați-l să se răcească.

2. Puneți într-un blender banana decojită, ananasul și toate celelalte ingrediente. Purificați totul într-un smoothie neted! În funcție de consistența dorită, adăugați mai mult sau mai puțin ceai de fructe.

3. Acum servește doar într-un pahar frumos! Sfat pentru cei cu un dinte dulce: Adăugați mai multe fructe uscate pentru un plus de dulceață!

Alimentele bogate în triptofan nu sunt un remediu miraculos pentru necazuri sau tristețe, dar îți întăresc corpul din interior și îți fac organismul să meargă. O dietă sănătoasă este cea mai bună bază pentru creier și inimă pentru a vă atinge potențialul maxim.

Vor fi și mai multe sfaturi și sugestii despre #soulfood și efectele sale asupra creierului dvs. în următorul nostru articol de blog săptămâna viitoare.