Mănânci suficientă fibră
Ni se spune din ce în ce mai multe despre fibrele alimentare, care sunt esențiale pentru echilibrul corpului și al tractului digestiv. Cu toate acestea, majoritatea canadienilor nu ingeră jumătatea necesară zilnic.
Din fericire, este nevoie de doar câteva modificări simple ale dietei pentru a atinge cele 30 de grame prescrise de nutriționiști. Avantajele fibrelor sunt numeroase și se găsesc mai ales în alimente naturale, neprelucrate, cum ar fi fructele, legumele și cerealele. Prin urmare, pâinea este, de asemenea, o sursă bună de fibre.
Da, și totuși vă putem auzi de aici: totul este bine, dar de unde știți dacă mâncați suficient aceste fibre celebre?
Câte grame pe zi?
Aportul de fibre variază în funcție de sex, vârstă și stare. De exemplu, femeile cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani ar trebui să consume aproximativ 25 de grame de fibre pe zi. Bărbații, pe de altă parte, ar trebui să absoarbă 38 de grame. Până la vârsta de 51 de ani, necesarul de fibre scade și se estimează că bărbații, ca și femeile, au nevoie de 21 de grame de fibre pe zi.
La persoanele cu diabet zaharat, aportul zilnic de fibre variază de la 25 de grame la 50 de grame. De asemenea, dacă aveți probleme digestive cronice sau aveți o afecțiune medicală, cel mai bine este să consultați un medic înainte de a crește aportul de fibre.
Vrei să știi dacă primești suficientă fibră?
Site-ul Extenso.org a dezvoltat un instrument foarte simplu care vă va permite să calculați aportul zilnic de fibre.
Avantajele fibrelor
Fibra este un factor de bună sănătate: dar, în termeni concreți, care sunt beneficiile?
În primul rând, trebuie să știți că fibrele permit reglarea tranzitului intestinal: pe de o parte, așa-numitele fibre „insolubile” formează un material care conferă volum scaunului, în timp ce fibrele „solubile” le înmoaie, promovând astfel călătoria lor prin colon. Acesta este motivul pentru care vom sugera întotdeauna persoanele cu constipație mananca multa fibra.
Fibrele curăță și sistemul nostru. Acestea confiscă sărurile biliare, colesterolul și anumite elemente toxice care, dacă sunt lăsate în organism prea mult timp, ar putea deveni cancerigene. Acesta este motivul pentru care se spune adesea că fibrele pot preveni cancerul de colon. Fibrele reduce astfel problemele digestive.
În plus, fibrele reglează absorbția carbohidraților și a grăsimilor care se găsesc în alimentele pe care le consumăm. Împiedicând trecerea prea rapidă a peretelui tractului digestiv, fibrele întârzie senzația de foame după mese. Se absorb apa o dată în stomac, acționând ca un inhibitor al apetitului.