MÂNCĂ pere mai inteligente
Chiar și bebelușilor le plac perele - nu e de mirare, deoarece au un gust irezistibil de blând și dulce când sunt coapte! Citiți aici tot ce trebuie să știți despre fructele delicioase de pom.
Cuprins
- Infografic pere
- Ce ar trebui să știți despre pere
- origine
- Rețetele noastre preferate de pere
- Cât de sănătoși sunt pere?
- Beneficii pentru sănătate
- Sfaturi pentru cumpărături și gătit pentru pere
- Achiziționarea
- depozitare
- pregătire
- Sfaturi de pregătire pentru pere
Infografic pere
Doriți să aflați mai multe despre punctele individuale în următoarea infografică? Apoi veți găsi mai multe informații sub grafic.
Ce ar trebui să știți despre pere
Antic și totuși extrem de actual: Pere a existat încă din 3.000 î.Hr. Î.Hr., și până în prezent sunt unul dintre cele mai populare tipuri de fructe. Aici, sezonul pere începe la începutul toamnei, alte reguli se aplică în alte părți ale lumii, deoarece principalele zone de creștere includ Italia, Spania, Franța și alte țări ale UE, de peste mări și Asia. În SUA, Chile, Argentina, China și Africa de Sud, recolta are loc în diferite perioade ale anului, astfel încât să ne putem bucura de pere pe tot parcursul anului.
Aproximativ 2.500 de soiuri sunt cunoscute în întreaga lume. Se împart în pere de vară, toamnă și iarnă; Ca subgrup, se face distincția între pere de masă (perfecte pentru a mânca crude), pere fierte și pere de cidru. Una dintre perele de masă pe care le vindem cel mai mult este Abate Fetel în formă de sticlă, maroniu sau galben, care are o pulpă foarte suculentă și fermă. De asemenea, în partea de sus a listei de hit-uri a fanilor para: Williams Christos rotunjit, cu o piele galben-verde, dar adesea de culoare roșiatică. Acest soi are un gust deosebit de dulce când este copt și nu devine făinos.
origine
Campioana mondială la cultivarea perei este China, care asigură aproximativ 40% din recolta mondială totală. Patria originală a perei se află în Anatolia și Caucaz.