Mâncăm tot ce are 4 picioare, cu excepția meselor, tot ce zboară, cu excepția avioanelor, și tot ce
Wine & Co., în bună companie și în deplină libertate .
Extinderea domeniului vinului . În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.
În fiecare zi, cu micul dejun, în acest spațiu liber, un pix gratuit își încearcă mâna la relevanță și impertinență pentru a crea sau recrea legături între cei care cred că este în jurul mesei unde împărțim pâinea, vinul și restul pentru „puțină dulceață, prietenie, plăcere comună, în această lume a brutelor”.
Dacă doriți să primiți coloanele mele în fiecare dimineață, abonați-vă la buletinul informativ, coloana din dreapta (este gratuit), mai presus de toate nu debifați cronicele (altfel nu veți primi nimic) sau loc www.berthomeau.com d în preferatele tale .
Vă mulțumim pentru loialitate și nu ezitați să comentați.
Bună ziua tuturor, celor care nu fac altceva decât să treacă ca cei care mă citesc de la originea acestui blog.
„Mâncăm tot ce are 4 picioare, cu excepția meselor, tot ce zboară, cu excepția avioanelor, și tot ce înoată, cu excepția bărcilor. »Proverb de Canton
AFP anunță în această dimineață: „Un nou scandal alimentar în China. Peste 900 de persoane au fost arestate recent în țară pentru fraude alimentare, inclusiv vânzarea cărnii de șobolan sau vulpe prezentate ca carne de vită sau carne de oaie.
De această dată, au fost descoperite „382 de cazuri de carne tăiată cu apă, carne de oaie falsă sau carne de vită, carne putredă și produse care conțin carne toxică și periculoasă”. În total, „904 de suspecți au fost arestați, peste 20.000 de tone de produse din carne frauduloase sau necorespunzătoare” au fost confiscate. În estul provinciei Jiangsu, comercianții cu amănuntul vindeau „carne de oaie” făcută din carne de șobolan și vulpe, cu substanțe chimice adăugate. Alții, în Guizhou (sud), au amestecat o soluție pe bază de peroxid de hidrogen cu picioarele de pui, o delicatesă chineză.
Pe internet, acest nou scandal a dat naștere la o serie de comentarii: „Suntem aproape imuni la sute de otrăvuri, ar trebui să le mulțumim acestor oameni de afaceri extraordinari? „Întreabă un utilizator pe Weibo, twitter-ul chinezesc. "
Lumea Planetei Link-ul „China are scandaluri alimentare indigestie”
China este în proces de occidentalizare? Să uite în fața abundenței, pe care a cunoscut-o rar de-a lungul istoriei sale îndelungate, fundamentele dietei sale. Apariția unei mari clase medii urbane va schimba profund obiceiurile ancestrale ale chinezilor? Este mâncarea nedorită la porțile Chinei sau a investit deja ?
Ruolină Zheng în cartea sa „Chinezii sunt bărbați ca oricare altul scrie: Cine dorește să înțeleagă China trebuie mai întâi să se străduiască să înțeleagă cum mănâncă chinezii care „au transformat gătitul într-o artă absolută, până când nu mai știu dacă să mănânce pentru a trăi sau să trăiască pentru a mânca. "
De ce arta gătitului s-a dezvoltat mai mult în rândul chinezilor decât oriunde altundeva.
1- Mâncarea principală este alcătuită din diferite soiuri de cereale a căror recoltă depindea și depinde în continuare de climă și calitatea terenului. Prin urmare, lipsa resurselor alimentare este esențială. „Obiceiurile ancestrale create de secole de sărăcie mor greu: clasa de mijloc chineză rămâne mult mai vegetariană decât„ carnivoră ”. "