Mâncând corect conform F

Alimentele proaspete, în special legumele, sunt o parte esențială a unei diete, așa cum este definită de cura Mayr. Pe de o parte, poate face parte din planul nutrițional în timpul curei sub forma unei supe alcaline sau a unei diete ușoare de drenaj. Pe de altă parte, alimentele proaspete și naturale sunt o componentă importantă a unei diete sănătoase, excesiv de alcaline, care este menită după vindecarea Mayr.

Tot ce ai vrut mereu să știi despre fructe și legume

De aceea, astăzi ne dedicăm din nou fructelor și legumelor și altor alimente pe bază de plante. Veți afla cum acestea contribuie la detoxifiere, la un aspect mai tânăr, la ameliorarea stresului și la o figură de vis. De asemenea, veți primi sfaturi despre pregătire și depozitare.

Purificați eficient și întăriți organele de detoxifiere ...

fructele și legumele contribuie la acest lucru pur și simplu pentru că au un efect alcalin - deci nu se produc acizi nocivi în timpul digestiei. Substanțele conținute descompun toxinele care au apărut și astfel previn formarea de deșeuri periculoase în corpul dumneavoastră. Mineralele alcaline neutralizează, de asemenea, „gunoiul” care a fost deja depus, ceea ce înfundă canalele de drenaj ale corpului. În același timp, depozitele minerale reduse sensibil sensibil sunt reumplute.

Iată câteva alimente detoxifiante deosebit de eficiente:

>> Sfat legătură: Mancare pentru un intestin sanatos

Arată tânăr și frumos ...

cine nu vrea asta. Dieta cu legume vă poate ajuta, de asemenea, în acest sens. În principiu, toate ingredientele au un efect pozitiv asupra aspectului dvs. și contribuie la o piele pură, fără riduri. Vitaminele A, B și E, precum și mineralele și oligoelementele magneziu, calciu, fier, zinc și seleniu sunt deosebit de importante pentru pielea sănătoasă. Substanțele secundare vegetale contribuie, de asemenea, la starea dorită a pielii.

Efectul antioxidant al ingredientelor din fructe și legume face ca ridurile să dispară prin neutralizarea radicalilor liberi care contribuie la îmbătrânirea pielii. Aceste substanțe se găsesc din abundență în fructele de boabe. Dar kale, roșiile și ardeii conțin și antioxidanți.
I.a. Acizii grași omega-3 care se găsesc în avocado, ulei de in, nuci și kale vă fac pielea mai fină și arată mai tânără.
Vitamina B9, numită și acid folic, favorizează creșterea celulelor pielii. Cu cât pielea ta se poate regenera mai bine, cu atât tenul tău și mai proaspăt va apărea. Acidul folic este i.a. conținut în germeni de grâu, salate de frunze verzi, avocado, soiuri de varză și zmeură.
Vitamina E te protejează de influențele nocive ale mediului care pot îmbătrâni pielea. Piperul, feniculul, salsifiantul negru, kale și - din nou - avocado sunt bogate în această vitamină.

Relaxați-vă și ameliorați stresul ...

este extrem de important în vremurile stresante de astăzi. Deoarece stresul poate contribui, de asemenea, la acidifiere și poate provoca unele daune în organism. Se formează mai mulți radicali liberi, care la rândul lor vă afectează celulele. Acest lucru duce la oboseală și la scăderea performanței. Dacă sunteți expus la stres permanent și nu luați faze de recuperare, acesta poate duce la iritabilitate, slăbiciune imună, tulburări digestive și de somn și multe altele.

Din nou, antioxidanții din legume și fructe joacă un rol crucial. Ei scot radicalii liberi din acțiune. Datorită acestei fapte, vei face față mai bine stresului și vei recâștiga mai multă energie. Toate vitaminele B, acizii grași omega-3 și diferiți aminoacizi sunt, de asemenea, substanțe nutritive legate de stres. Îți îmbunătățești toleranța la stres și bunăstarea psihologică. Magneziul vă permite să dormiți mai bine și vă relaxați nervii.
Deoarece rezervele de energie și nutrienți se micșorează enorm sub stres, substanțele vitale din alimentele proaspete sunt un furnizor important pentru mai multă putere, performanță și funcționarea întregului corp.

Puteți găsi mai multe informații despre ce alimente și substanțe nutritive vă pot ajuta în articolul „Nutriția nervilor împotriva acidificării cauzate de stres”.

Există, de asemenea, numeroase alimente și feluri de mâncare care sunt „compatibile cu Mayr”. În articolul „Top 10 alimente Mayr” vă prezentăm mâncărurile și mâncărurile preferate!

Obțineți și păstrați-vă figura de vis ...

pentru că peste jumătate dintre germani se simt prea grasi. Poate că ați făcut deja experiența că un corp subțire este mai eficient și mai energic și că vă simțiți mai bine în general. Nu este de mirare că mulți tânjesc după acest sentiment înapoi. În plus, obezitatea poate fi cauza diferitelor boli.

Avantajul legumelor și fructelor este că au un conținut scăzut de grăsimi și, prin urmare, previn singur creșterea în greutate. Conținutul ridicat de fibre contribuie foarte bine la sațietate și, de asemenea, inhibă enzimele care împart grăsimile. Astfel corpul tău absoarbe mai puțină grăsime din alimente. În caz contrar, există un efect foarte simplu: dacă consumați mai multe alimente proaspete, mai puține alimente nesănătoase și bogate în grăsimi vin pe masă, ceea ce ar provoca mânere de dragoste. În același timp, cu o dietă bogată în substanțe vitale, te vei simți mai energic și mai motivat să faci mișcare. Acest lucru creează o spirală pozitivă către figura de vis, ca să spunem așa.

Unele alimente pe bază de plante care vă ajută să faceți acest lucru sunt:

Kale: Conține i.a. oligoelementul mangan, care în combinație cu vitamina B1 este important pentru producerea enzimelor digestive.
Morcovi: Conține substanțe nutritive precum vitaminele B6 și C, precum și fierul sunt importante pentru sinteza moleculei carnitină, care joacă un rol cheie în pierderea de grăsime.
brocoli: Anumite molecule consumatoare de grăsime au nevoie de mult magneziu pentru a funcționa, care la rândul său se găsește din abundență în broccoli.
ananas: Enzimele lor susțin arderea grăsimilor, iar efectul lor detoxifiant sprijină corpul dumneavoastră în detoxifiere și reducerea excesului de greutate.
papaya: Conține enzima digestivă papaină. Acest lucru accelerează și arderea grăsimilor și ajută la digestia proteinelor.

Varietate și pregătire blândă

Vă rugăm să rețineți că puteți obține toți nutrienții de care aveți nevoie pentru o bunăstare sănătoasă, cu o dietă variată. Un singur tip de legume nu poate îndeplini toate sarcinile pe care le-am enumerat aici ca exemple. Mai degrabă, este vorba despre interacțiunea tuturor alimentelor proaspete sănătoase. Și folosiți culorile fructelor și legumelor și faceți-le cu adevărat colorate! Așadar, fiecare mâncare își poate arăta punctele forte în corpul tău și vei beneficia cu adevărat de puterea care dă putere peste tot.

Prelucrarea incorectă a alimentelor proaspete contribuie adesea la pierderea multor enzime valoroase. Cu toate acestea, acestea sunt de urgență necesare pentru un metabolism sănătos și ajută la digestia corectă și completă a alimentelor. Dacă acest lucru nu se întâmplă, efectele multor vitamine și minerale sănătoase se evaporă, deoarece acestea nu sunt absorbite de intestin.

Deoarece enzimele sunt sensibile la căldură și sunt distruse de la aproximativ 45 ° C, nu trebuie să gătiți sau să încălziți alimentele prea mult timp. Pe lângă activitatea enzimatică a alimentelor, sunt distruse și vitaminele valoroase. Acesta este motivul pentru care ar trebui să fiarbă, să înăbuși sau să aburească legumele. Bineînțeles, îl puteți mânca și crud, care se aplică și fructelor și frunzelor verzi.

Ar trebui să gătești doar legume al dente. Pe de o parte, rămâne frumos și clare, iar nutrienții săi sunt mai bine conservați. Puteți avea grijă de acestea din urmă și dacă spălați legumele cu puțin timp înainte de preparare sau tăiere. Dacă stropiți puțin suc de lămâie pe fructele și legumele tăiate, le protejați de decolorarea maro și, de asemenea, primiți o porție bună de vitamina C.

Sfaturi pentru cumpărături

Fructele și legumele importate trebuie adesea depozitate mult timp și trebuie să parcurgă distanțe mari. Până când aterizează pe rafturile magazinului dvs. de alimente sănătoase, a pierdut deja substanțe nutritive valoroase. În plus, hormonii artificiali de maturare sunt adesea adăugați fructelor importate din cultivarea convențională, astfel încât acestea să se coacă mai repede și să poată fi vândute. Soiurile locale, pe de altă parte, erau recoltate de obicei când erau coapte și de obicei li se permitea să se coacă natural.

În orice caz, acordați preferință produselor ecologice. În ceea ce privește conținutul de nutrienți, acestea diferă cu greu de fructele și legumele cultivate convențional. Dar sunt mult mai puțin poluate, ceea ce le crește semnificativ valoarea pentru sănătate.

Când cumpărați produse proaspete, acordați atenție interfețelor. Dacă acestea sunt deja uscate și maro, nu sunt produse proaspete. De asemenea, evitați toate soiurile prea strălucitoare - cu excepția cireșelor. În caz contrar, fructele strălucitoare precum prunele, merele sau strugurii sunt adesea suprapuse. Citricele strălucitoare indică un tratament chimic.

Puteți cumpăra diverse tipuri de fructe și legume necoapte, deoarece acestea se vor coace în continuare acasă, iar altele nu. Nu trebuie să luați acasă exemplare necoapte din soiurile care nu se coacă:

Anvelope după: Avocado, banane, pere, kiwi, mango, papaya, prune, roșii
Nu oboseste: Ananas, vinete, fructe de pădure, castraveți, cireșe, ardei, struguri, citrice

Depozitarea legumelor și fructelor

Deoarece alimentele proaspete au o perioadă de valabilitate limitată, ar trebui să vă planificați achiziția cu atenție. Cu cât depozitați mai mult legume și fructe, cu atât se pierd mai mulți nutrienți valoroși. Când cumpărați, asigurați-vă că produsele sunt proaspete și nedeteriorate. Pentru depozitare mai lungă, este mai bine să preferați soiuri robuste sau să folosiți alimente congelate.

Acum, la sfârșitul „Excursiei noastre de fructe și legume”, câteva sfaturi speciale de depozitare: