Mâncare caldă de linte, tocană de linte cu cartofi și legume - FIT FOR FUN

Mai ales în lunile mai reci ale anului, tocanele de încălzire sunt foarte bune - cât de practice pot fi preparate atât de repede. Bloggerul alimentar Rebekka își dezvăluie rețeta de tocană de linte delicioasă.

Pentru anumite linkuri din acest articol, FIT FOR FUN primește un comision de la dealer. Aceste legături sunt marcate cu o pictogramă. Mai Mult

Nu știu despre tine, dar la rândul meu îmi plac tocanele, supele și curry-ul pe timp de iarnă. Ca nici un alt fel de mâncare, o astfel de masă emană doar cantitatea potrivită de căldură necesară în zilele reci de iarnă.

Și, în plus, sunt atât de ușor de gătit.

Rareori este o tocană care necesită mult efort.

Tocam ingredientele, le aruncam in oala si asteptam cateva minute. Masa perfectă de iarnă este gata!

Ingrediente:

• 200 g linte roșie
• 100 g mazăre congelată
• 3 cartofi de dimensiuni medii
• 2-3 ceapă de primăvară
• 1 morcov mare
• 1 cutie de roșii pizza
• 400 ml bulion de legume
• 2 linguri de ierburi (proaspete sau uscate)
• Suc de lămâie
• Sare piper

Pregătire:

1. Pregătiți toate ingredientele pentru gătit. Spălați și curățați legumele și tăiați-le în bucăți mici, uniforme. Pune mazărea într-un castron și decongelează.
2. Puneți toate legumele (cu excepția mazărei) cu linte într-o cratiță și turnați roșiile și stocul peste ele. Fierbeti la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute (pana cand bucatile de cartofi sunt fierte). Se amestecă ocazional și se adaugă lichid în funcție de consistența dorită.
3. Când timpul de gătit s-a terminat, amestecați mazărea și ierburile. Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper și de ex. savurați-l servit cu ierburi proaspete și o felie de pâine ca garnitură.

Puteți găsi mai multe rețete și inspirație pe blogul Rebekka sau pe profilul ei de Instagram.

---