Sugarland filmul care face lumină asupra zaharurilor ascunse
În perioada 7-9 iunie, 56 de zile de studiu AFDN (Asociația franceză a dieteticienilor-nutriționiști). La sfârșitul unei după - amiaze de conferințe pe tema Diabet, am avut șansa de a asista la proiecția filmului Sugarland.
Filmul, lansat teatral în ianuarie 2018, a fost regizat de australianul Damon Gameau. Acest actor profesionist urcă pe scenă pentru a face o provocare majoră: schimbați-vă radical dieta pentru a demonstra că nu toate zaharurile sunt create egale, și chiar produse cu aspect „sănătos” (iaurturi, sucuri de fructe, cereale pentru micul dejun etc.) conțin zaharuri ascunse.
40 de linguri de zaharuri ascunse pe zi
Damon Gameau s-a înconjurat de profesioniști din domeniul sănătății pentru a trece de la o dietă care exclude zaharurile la o dietă:
- inclusiv 40 de lingurite de zaharuri ascunse pe zi,
- scăderea grăsimii,
- toate acestea cu aprovizionare constantă cu energie.
Rezultat: în 3 săptămâni, a dezvoltat o boală hepatică grasă, a atins stadiul de prediabet și a luat circumferința taliei de 11 cm.