Mâncare cu dietă unică Nr.

Prăjiți cartofi de morcov pe salată de miel cu sos de kiwi-iaurt-muștar

ingrediente

150 g	Cartofi, curățați și cântăriți
120 g	Morcov (i), curățat și cântărit
50 g	Salata de miel
115 g	Kiwi, decojite și cântărite
100 g	Iaurt natural, 3,5%
1 m-mare	Ceapă (ceapă), roșie
1 lingurita	Muștar, mai blând
1 lingură	Vin alb, uscat
2 linguri	Ulei de rapita
sare
Ardei din rasnita
Fulgi de ardei iute, de la moară
Eventual.	Ierburi, după gust

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Se taie mărunt o jumătate de ceapă și se amestecă cu iaurtul. Adăugați muștar și vin alb și condimentați cu condimentele. Tăiați kiwi în cuburi mici și amestecați în iaurt. Dacă doriți, puteți adăuga și ierburi.

Tăiați cartofii și morcovii în cuburi mici (sau felii). Încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu și rumeneste bine toate cuburile de jur împrejur. Se taie mărunt a doua jumătate a cepei și se adaugă în tigaie. Apoi reduceți focul și terminați gătitul cu foc mic. Nu uitați să vă întoarceți din când în când.

Spălați și uscați salata verde și așezați-o pe o parte a farfuriei. Se toarnă sosul de muștar cu iaurt kiwi peste salată. Aranjați cartofii prăjiți de morcov lângă salată pe farfurie și serviți.

---