Mancare de bebeluși
Sugarii și copiii mici sunt un grup de persoane deosebit de sensibil. Prin urmare, reglarea dietei pentru alimentele pentru bebeluși impune cerințe ridicate în ceea ce privește compoziția, utilizarea aditivilor, cantitățile maxime de reziduuri și impurități (contaminanți), proprietățile microbiologice și etichetarea. De exemplu, nu trebuie să conțină niciun colorant sau conservanți. De asemenea, producătorii de alimente pentru copii trebuie să respecte nivelurile maxime deosebit de scăzute pentru orice reziduuri de pesticide sau pesticide pe care le pot conține.

Ca și în cazul tuturor produselor alimentare, companiile sunt în principal responsabile pentru siguranța alimentelor pentru copii și respectarea reglementărilor stricte. Punerea în aplicare a reglementărilor este monitorizată de stat prin controale periodice și eșantionare în companii.
Dacă testele relevă ingrediente inacceptabile, compania va fi informată imediat. Trebuie să retragă produsul de pe piață în cazul unui risc pentru sănătate. În Baden-Württemberg, testele alimentelor pentru bebeluși se efectuează ca parte a controlului oficial al alimentelor la birourile de examinare chimică și veterinară.
Notă: Atunci când pregătiți mâncare pentru bebeluși, trebuie să vă asigurați că utilizați doar apă potabilă sau apă minerală adecvată cu nota „Potrivit pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși”. Următoarele limite superioare se aplică apei minerale naturale cu această notă: