Mâncare de familie f; r punctele laringelui negre alte K; forum chenthemen
Membru din 25.02.2011
250 postări (ø0.07/zi)
Bună dragă comunitate.
În primul rând: dacă este clasificat incorect, vă rugăm să îl mutați pe forumul cel mai potrivit. Nu l-am găsit pe cel potrivit la prima și a doua privire. Mulțumesc foarte mult.
Pe tema actuală:
Bunicul meu a rămas fără laringe de aproximativ două săptămâni. Acum, astăzi sau mâine în spital, încet începe din nou cu antrenament de înghițire și mâncare solidă.
Deoarece este previzibil că va reveni la noi după aceea, mă gândesc deja la câteva lucruri despre cum să gătești cel mai bine pentru el. Până acum am avut în vedere că a mâncat totul fără aversiuni sau probleme. Stătea cu noi la masă, pe care vrem să-l continuăm.
Acum mă gândesc înainte și înapoi cum și ce aș putea să gătesc cel mai bine, care este gustos și potrivit pentru toată lumea, sau care poate fi transformat pentru bunic fără efort (suplimentar) și/sau pierdere a gustului.
Și bineînțeles gustări pentru după-amiaza, micul dejun etc.
Înainte de operație, de obicei mânca iaurt, feluri de quark, budincă de orez (dulce), budincă, pâine și unt cu diverse tartine/toppinguri, dar și prăjituri și biscuiți sau ceva similar. Fructele erau de asemenea deseori reprezentate.
În mod normal, mâncăm o dietă destul de echilibrată, cu o cantitate relativ mare de legume fierte și relativ puțină carne. Peștele este rareori în meniu, dar atunci când vine, vine ca file de pâine sau degete de pește, sau „burger”. Familiei mele nu-i place prea mult, fără a se împăca.
Dacă aveți nevoie de rețete tipice, răsfoiți profilul meu din cartea de bucate sau propriile rețete. Departe de toate, dar o imagine de ansamblu destul de bună.
Poate sunt câțiva utilizatori cu experiență în acest sens? Aș dori să schimb idei.
Membru din 04/09/2015
8.677 de posturi (ø4.2/zi)
ce poate/mai poate mânca bunicul tău și ce nu mai poate/poate să mănânce? S-a spus ceva despre asta în spital? Dacă nu, aș întreba acolo în primul rând.
Membru din 11/04/2008
1.707 postări (ø0.39/zi)
Dacă bunicul dumneavoastră nu a avut alte boli în afară de îndepărtarea laringelui, el poate continua să mănânce toate alimentele ca înainte.
Dacă antrenamentul de deglutiție merge bine, el poate face acest lucru cu aceeași consistență ca înainte. Cel puțin într-o zi.
Dacă acest lucru nu funcționează, nu este nici o problemă să purtați pur și simplu mâncarea! Nu arată întotdeauna frumos, dar nu va trebui să gătești suplimentar, deoarece totul poate fi pur și simplu adus în consistența potrivită - și doar consistența este importantă pentru tulburările de înghițire, nu pentru mâncare în sine.
Pentru pâine, de obicei se folosește pâine albă fără crustă, toppingul ar trebui să fie mai degrabă întins etc.
Dar numai după ce antrenamentul de înghițire al bunicului tău va fi finalizat, vei putea să te angajezi la o consecvență finală.
Deci, nu vă faceți griji prea mult la început, pentru că așa cum am spus: chiar dacă tulburarea deglutiției persistă, nu trebuie să gătiți special - doar piure .
"Înainte de operație, el mânca de obicei iaurt, mâncăruri de quark, budincă de orez (dulce), budincă, pâine și unt cu diverse tartine/topping-uri, dar și prăjituri și biscuiți sau ceva asemănător. Fructele erau de asemenea deseori reprezentate"
Nici nimic nu va trebui să se schimbe atât de mult: Obst b.B. piure, prăjitură, apoi nu unul uscat, ci mai degrabă ceva de genul prăjituri cu cremă, prăjituri cu cremă etc., iaurtul și co pot rămâne așa (în funcție de gradul de tulburare de deglutiție, dar fără orez cu budincă).
Dar dacă este eliberat, vorbește doar cu logopedul responsabil, care îți va explica exact ce consistențe i se permite să mănânce.
Membru din 3 ianuarie 2008
120 postări (ø0.03/zi)
| bună! Când laringele este complet îndepărtat, înghițirea rareori cauzează probleme, deoarece traheea se termină la nivelul tăieturii traheei și nu mai poți să te înghiți. Îngustarea esofagului poate fi o problemă; acestea apar în principal ca un efect secundar tardiv atunci când radiația este urmată după îndepărtarea laringelui din cauza cancerului. Poate veni, dar nu trebuie. Este important ca pierderea mirosului să schimbe simțul gustului, respirația nazală nu mai este posibilă și mirosul nu mai este posibil. Aceasta înseamnă că bunicul tău nu mai poate să-i placă anumite lucruri și altele mai bine. Trebuie să testați asta. Discutați cu logopedul despre ceea ce se întâmplă în cazul specific. Dar dacă descoperirile s-au vindecat fără iritare după o operație de laringe, atunci înghițirea nu este de obicei o problemă, spre deosebire de vorbire. Aș clarifica, de asemenea, dacă urmează o iradiere, dacă da, atunci efectul secundar principal este o tulburare de înghițire temporară datorată inflamației membranei mucoase cauzată de radiații. Aici se numește mâncare moale care „alunecă” bine, fără acid, nimic picant. În aproape toate cazurile, iradierea duce la o reducere a producției de salivă, ceea ce înseamnă că lucrurile foarte uscate pot fi înghițite de pacient doar cu o cantitate mare de lichid beat. Sper că te pot ajuta! Toate cele bune și salutări! Lamek |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 25.02.2011
250 postări (ø0.07/zi)
În primul rând, MULȚUMIM pentru sfaturile dvs. cu privire la postarea mea. Îmi conduseră gândurile în direcția cea bună.
Din păcate, nu m-am gândit la acest fir de ceva vreme, deoarece viața noastră este în prezent foarte tulbure, dar acum este din nou puțin timp.
Astăzi am avut o întâlnire cu logopedul responsabil în spital (apropo o persoană foarte drăguță și iubitoare! * Thumbs up *).
O, omule, cred că încă mă îngrijorez prea mult. Vreau doar să pot avea grijă de bunicul meu, la urma urmei, din păcate, el a slăbit și el în toată perioada în spital. Oricum a fost întotdeauna prea îngust.
De asemenea, îmi doresc foarte mult să se poată bucura vizual de mâncarea sa. Așadar, tot ceea ce tocmai a fost purificat pentru el ar fi o groază pentru noi toți pe termen lung.