Mâncare grecească - Un ghid complet pentru bucătăria Zante ★ - Sfaturi de călătorie

Există multe motive pentru a călători în Zante, Grecia anul acesta și unul dintre ele este cu siguranță pentru mâncarea greacă autentică.

Un ghid al mâncării grecești

Ai fost la Zante? Dacă nu ați făcut-o, atunci această frumoasă insulă grecească ar trebui cu siguranță luată în considerare pentru următoarea destinație de vacanță.

Zante, Grecia

Această insulă grecească din Marea Ionică a fost un loc ascuns pentru mulți până când a devenit o atracție turistică majoră în ultimii ani. Stațiunea Laganas din Zante este populară cu populația mai tânără pentru viața de noapte exuberantă și plină de viață și atrage mulți tineri pentru vacanța de petrecere finală.

Un ghid alimentar grecesc pentru Zante

Mâncare greacă autentică

Am scris despre numeroasele motive pentru care am vizitat Zante pe ThePlanetD și crede-mă că există multe motive, iar mâncarea este unul dintre aceste motive.

Mâncarea grecească pe Zante este una dintre ele; Bucătăria mediteraneană cu o notă picantă de ingrediente și arome specifice Zakynthos, o masă proaspătă în soarele grecesc va transmite o senzație minunată.

Când ajungi la Zante, trebuie să experimentezi bucătăria ca un grec. Și vă voi oferi sfaturi despre cum să vă bucurați de bucătăria greacă ca un localnic!

Poate vă întrebați „Ce fel de masă să încercați să mâncați ca un grec?” Ei bine, sunt aici pentru a vă ghida prin mâncarea grecească, astfel încât să puteți mânca ca un localnic când ajungeți la Zante . Deci, să ne scufundăm în bucătăria greacă care oferă răspunsul.

Puteți găsi mai multe informații despre călătoria în Grecia în ghidul nostru de călătorie din Grecia

Tradiții vechi de secole

Mâncarea grecească nu s-a schimbat în ultimele secole, tocmai a fost modernizată cu echipamente noi, iar rețetele au rămas la fel cu 90%. de ce asta?

Mâncarea greacă simplă este atât de grozavă.

Unele dintre rețetele originale nu se schimbaseră de zeci de ani și tradiția a trecut de la generație la generație de familii din Grecia. Bucătăria greacă a lui Zante se bazează pe prepararea uleiului de măsline și a condimentelor și ierburilor tari.

Acesta este binecunoscutul „secret” al frumuseții bucătăriei grecești. Dacă încercați piept de pui gătit în Grecia și îl comparați cu unul pe care l-ați avut de o mie de ori acasă, veți fi uimiți de diferență.

Alte oferte gastronomice: Rome Food Tours, prima noastră aventură culinară

Chiar și în cele mai vechi timpuri, grecii erau mari fani ai peștelui, a diverselor cărnuri și legume cu pâine fină. Bucătăria grecilor este simplă, dar largă și variată. Mii de feluri de mâncare sunt preparate cu aceleași ingrediente pe care oamenii le iubesc aici. Ulei de măsline, sos tzatziki, ceapă și usturoi, brânză și vinete.

Grecii au dezvoltat cunoștințe despre carnea la grătar pe cărbune. Multe specialități au provenit din acest tip de preparare: celebrul souvlaki, gyros, bețișoare de pește, preparate din pește la grătar și fructe de mare.

Mâncare greacă autentică în Zakynthos

Meniul grecesc de pe Zakynthos depinde de anotimpuri. Anumite feluri de mâncare nu sunt disponibile la anumite ore, la fel ca anumite tipuri de fructe de mare sau pește. Aici se mănâncă mult organic, întrucât agricultura familială și producția de alimente sunt răspândite.

Uitați de dietă. Totul ține de gust.

Mâncarea grecească era puternică din cele mai vechi timpuri, iar tradiția este încă acolo. Mâncarea grecească obișnuită va fi grea; Așteptați cel puțin 2000 Kcal în stomac. Deoarece majoritatea oamenilor vizitează Grecia în timpul sezonului de vacanță, când vă relaxați și nu vă gândiți la stres, probleme și muncă, vă puteți relaxa și vă puteți bucura de gustul fantastic al bucătăriei.

Se oferă cafea tare și se servește cu aperitive. Felul principal este urmat de sosuri și salate, care pot fi ușor servite ca o masă separată, iar un pahar bun de vin (sau bere greacă, Mythos) este acolo pentru a vă împrospăta masa.

Vom enumera felurile de mâncare grecești ieftine după categorie, apoi vă vom duce la prânzul tradițional zakynthian. Să ne pregătim.

Bucură-te: De ce călătoresc la cină și la fel și tu!

Bucătăria greacă: aperitive

Experiența culinară obișnuită din Grecia începe bogat și cu multe opțiuni. Entratele sunt de obicei servite în struguri și trebuie să alegeți; lucrul distractiv este să știi ce ți se potrivește cel mai bine, trebuie să le încerci pe toate.

Mesele grecești sunt mai mult decât aperitive

Există un risc solid de a vă termina masa pe cont propriu ca starter, mai ales dacă nu aveți un apetit mare. Începuturile obișnuite sunt salatele cu o mulțime de legume și carne tocată, chiftele, cartofi prăjiți și inevitabilul celebru tzatziki.

Pentru a numi câțiva începători greci:

Melitzanosalata - o baie de vinete perfectă pentru mâncăruri cărnoase sau ca masă separată
Taramosalata - scufundarea taramelor, uleiului de măsline și ceapa
Dovlecei la cuptor cu cartofi
Sandvișuri mici prăjite - tot felul de rețete de casă
Cartofi prajiti cu sosuri diferite
Polipi fierți în vin
Dolmadakia - frunze de struguri umplute cu diferite umpluturi
Tyropitakia - mici produse de patiserie crocante umplute cu feta

Când ajungeți la un restaurant grecesc bun, vi se vor servi câteva dintre aceste aperitive în timp ce parcurgeți meniul împreună cu o băutură răcoritoare sau orice altă băutură. Puteți refuza să le aveți, deoarece pot fi dependenți și pot strica un fel principal, dar sunt plăcut să încercați.

Feluri principale - specialități grecești

Există zeci de mese într-un restaurant sau tavernă obișnuită din Grecia, deoarece multe bucătării din lume sunt acoperite și oferite oaspeților. Specialitățile, pe de altă parte, sunt o poveste diferită; Fiecare loc are propriul fel de mâncare de care sunt mândri.

Felurile principale sunt uimitoare.

Ar trebui să încercați cel puțin unele dintre specialitățile bucătăriei grecești și veți fi plăcut surprinși când veți vedea actul de a servi.

Există întotdeauna un fel de spectacol atunci când luați masa în taverna tradițională greacă. Servirea meselor speciale este, de obicei, însoțită de foc, distrugere de discuri, muzică și atenție de teatru. Veți simți că sunteți la un mic spectacol când vă ajunge mâncarea. O experiență plăcută.

Pentru a mânca cu adevărat ca un grec, nu ratați aceste specialități:

Moussaka - fel de mâncare de renume mondial realizat din vinete, carne tocată și bechamel
Kabobs - amestec de carne și legume pe o frigăruie
Pastitsio - fel de mâncare pentru paste
Stifado - O fiertură de caserolă grecească făcută cu carne (carne de vită sau miel), roșii, ceapă perlată, vin alb, usturoi, scorțișoară și oregano.
Paidakia - cotlet de miel condimentat
Skordostoumbi Melitzana - farfurie cu o sută de căței de usturoi și vinete
Animale umplute - rațe, găini, curcani, iepuri și pești. Iepurele este deosebit de popular pe Zante.

O parte din principalele feluri de mâncare din Grecia sunt abundente; Pentru a mânca ca un grec trebuie să mănânci mult. Fiecare specialitate este însoțită de pâine sau pitta (tortilla) și o salată la alegere.

Însoțit de vin bun sau bere, masa perfectă de pe Zakynthos îți va umple stomacul foarte bine. Mesele plăcute sunt făcute și mai plăcute cu muzică bună și atmosfera prietenoasă oferită de tavernele de la Zakynthos.

Aflați: 15 sfaturi pentru o călătorie ușoară vegană

Deserturi grecești

Grecii nu mănâncă dulci; Fructele, iaurtul și miere sunt cele mai frecvent consumate alimente în deserturi. Restaurantele din Zakynthos s-au adaptat turiștilor, adăugând toate deserturile populare și familiare din multe bucătării.

Baklava este o necesitate în Grecia.

Deci, dacă vă gândiți la prăjituri, înghețată, fursecuri sau creme, veți găsi orice vă interesează. Pentru ca desertul să fie deosebit de grecesc, pot fi cinci dintre ele: (Cu multe variante)

Baklava - plăcintă cu calorii cu gust puternic, înmuiată în suc special
Salată de fructe cu iaurt - se explică de la sine
Diferite prăjituri cu fructe
Produse de patiserie precum kataifi
Bougatsa - foietaj umplut cu smântână și acoperit cu zahăr pudră și scorțișoară

Salatele de fructe sunt cele mai frecvente în Zakynthos și principalul desert pentru greci din toată Grecia; Există și iubitori de prăjituri.

Gustări grecești

Gustările sunt foarte importante în obiceiurile alimentare grecești. De multe ori oamenii nu au timp, așa că comandă mâncare rapidă și o devorează în drum spre casă. (De ce grecii sunt mereu grăbiți?)

O mulțime de rețete sunt făcute pentru a satisface durerile de foame din mers și sunt minunate dacă le alegeți și le mâncați ca un adevărat grec. Asta înseamnă - fără mâncare străină de gunoi. (Știi, litera M. cu majuscule.)

Grecii sunt responsabili de faimos Gyros; Carne preparată într-un mod special cu o mulțime de condimente, învelită în pita (tortilla greacă) cu cartofi prăjiți, salate și mult sos tzatziki.

Am putea mânca gyros în fiecare zi.

Mâncarea grecească este ca un drog.

Dacă încercați să găsiți combinația perfectă de ingrediente, pur și simplu nu vă puteți opri. Nu îndrăznesc să intri în giroscoape și să-l mănânci în fiecare zi. Puteți mânca gyros de pui, miel sau porc și există o mulțime de suplimente. Multe restaurante au un stand unde trecătorii trec pe fâșie. Acest lucru este mult dezvoltat în Zante.

Souvlaki este al doilea cel mai popular fast-food din Grecia. Practic, sunt bucăți de carne pe o tigaie care sunt prăjite împreună cu unele legume (în special ceapă) și servite într-o pitta sau sandwich. Suplimentele precum salatele și sosurile au aceeași practică ca și giroscopii.

Iubesc mâncarea? apoi citește Dacă toate celelalte eșuează, Mangia!

Puiul are un gust mai bun în Grecia.

Puteți avea ceva fără carne, cum ar fi foietajul de focacce de luat sau tyropita - o plăcintă cu brânză în felii mici. Frumos și gustos.

Sunteți sigur că veți câștiga câteva kilograme în Grecia.

Bine ați venit la prânzul zakynthian.

Vă tratăm astăzi cu prânzul tradițional zakynthian, astfel încât să vă puteți imagina la ce să vă așteptați când veniți aici. Poftă bună.

Prânzul tradițional zakynthian

Bun venit călduros din partea chelnerilor, muzică bună în fundal și o atmosferă relaxată. Chelnerul îți oferă meniuri și îți comanzi băuturi și masa. Există o mulțime de mâncare grecească pentru a alege, de obicei sortate după categorie și cu mai multe limbi.

Chelnerii vă pot recomanda specialitățile și mesele de care vă veți bucura mai bine. Întrebați-i ce funcționează cel mai bine pentru dvs.

Mănâncă ca un grec!

Dacă doriți să mâncați ca un grec, comandați stifado, musaca sau un iepure umplut. Acestea sunt cele trei mese pe care localnicii le preferă și le plac pe Zakynthos. Și acesta este răspunsul la întrebare.

Băuturile dvs. și o placă suplimentară de aperitive vor sosi în curând. Nu le-ați comandat și vă servesc cu ele. Uau frumos.

Starterele sunt de obicei concepute ca o introducere la masa care urmează. Deci, dacă ați comandat o masă de pește, veți obține fructe de mare și produse din pește care se află în masa dvs. de început.

Asigurați-vă că stați afară și bucurați-vă de vedere.

Când sosesc farfuriile, chelnerii vă pregătesc de obicei totul. Prosoapele îți vin în poală după firimituri.

Mâncărurile dvs. tradiționale vin în curând: un stifado, musaca și un iepure mare, umplut, toate cu o mulțime de legume, cartofi prăjiți și salate. Acest lucru vă oferă un coș de pittas, grecii nu mănâncă de obicei pâine.

Porțiile sunt uriașe. Gazdele tale au adus stifado-ul cu o porție specială, un vas arzând înconjurat de folie de aluminiu; Unele doamne au cântat la chitară și simți că ești la epicentrul acțiunii. După ce masa este dezvăluită, o aromă rafinată se răspândește și toată lumea spune: "Oh!"

Spuneți-ne în comentariile de mai jos cum vă place acest scenariu sau ce ați alege pentru o masă grecească.

Dejan este fondatorul Zante Holiday Insider, un blog despre insula greacă Zakynthos - Zante, unde puteți găsi informații utile utile despre Zante, oferte, sfaturi și cunoștințe de călătorie și informații utile despre explorarea Zante.

De asemenea, puteți urmări Insider pe Twitter, Facebook și Pinterest. "

Continuați lectură:

Cea mai sexy oprire din insulele grecești

Explorați frumusețea naturală din Costa Navarino, Grecia

Vă prezentăm: Pelion - o alternativă insulară în Mama Mias Grecia

Un ghid din interior pentru Zante Holidays

Santorini Grecia, te vei îndrăgosti de această insulă