Mâncare pentru creier - mâncați inteligent

„Mănâncă înțelepciune cu o lingură” - o vorbă care conține un bob de adevăr. Puteți citi aici care alimente pun într-adevăr în funcțiune celulele gri.

Mai ales în zilele noastre, cerințele profesionale în muncă și obligațiile familiale, care sunt adesea neglijate ca urmare, sunt în creștere. Adesea, oamenii se plâng de migrene, probleme de stomac, depresie și lipsa de concentrare, în mare parte declanșată de Stresul și suprasolicitarea.

Ventilație proastă, oboseală crescută sau slujba de 24 de ore cu remorcherul familiei la fiecare cotitură a creierului. Și, deși corpul uman sănătos poate rezista anumitor stresuri, ar trebui susținut ori de câte ori este posibil.

O modalitate de a vă sprijini corpul și astfel creierul este ceea ce este cunoscut sub numele de hrană pentru creier.

Ce este hrana pentru creier?

Pur și simplu, hrana pentru creier se numește hrană pentru creier, hrană selectată pentru creier - Probabil cel mai important organ - de lângă inimă - este responsabil pentru aproximativ 20% din toate procesele metabolice din organism.

O nutriție adecvată nu numai că promovează activitatea creierului, ci și menține întreaga circulație.

Muncitorul tăcut

Creierul este, fără îndoială, cel mai uimitor organ din corpul uman. Deși știm deja ceva despre asta, majoritatea este Activități pe creier încă în mare parte neexplorat.

Gehrin adăpostește conștiința și este sediul sistemului nervos central din cap.
Rețelele neuronale complexe ale organului sănătos procesează impresii senzoriale și controlează abilitățile motorii.

Desigur, pentru toate aceste activități necesită multă energie, motiv pentru care alimentele sunt componenta principală a funcționalității creierului reglementat.

Info: Creierul consumă aproximativ o cincime din nevoile noastre zilnice de energie - sub formă de glucoză, combustibil pentru celulele nervoase.

Capacitate mai bună de concentrare

Chiar și în copilărie, mamele joacă un rol important în dezvoltarea creierului copilului lor. Anumiți nutrienți și vitamine din laptele matern apelează la celulele creierului și ajută la crearea unuia dezvoltare sănătoasă. Acest lucru este extrem de important, deoarece funcția creierului este, de asemenea, crucială pentru concentrare și performanță.

Cu dreptul "Hrană pentru creier„De asemenea, îți poți trezi materia cenușie. Cu cât începeți mai devreme, cu atât mai bine.

Hrană generală pentru creier

Este important să te uiți la corp regulat cu energie furnizat de alimente - o bucată de glucoză sau ciocolată oferă doar un impuls pe termen scurt de energie și apoi cădeți înapoi într-o "gaură".

Prin urmare, ar trebui, dacă este posibil, așa-numitul carbohidrați complecși, Cu zahăr mare cu lanț lung, ingestie - acestea furnizează creierului glucoză (energia sa) pe o perioadă mai lungă de timp.

Produse complexe din carbohidrați:

Produse din cereale integrale (proteine ușor digerabile, de înaltă calitate)
Produse din soia (proteine ușor digerabile, de înaltă calitate)
leguminoase
carne slaba (usor de digerat, proteine de inalta calitate)
Lactate
pește de mare gras (sursă de proteine cu acizi grași omega-3 nesaturați, cu lanț lung)
Ulei de rapiță, nucă sau in (surse de proteine și conțin, de asemenea, multe minerale)

Important: În plus, trebuie să vă asigurați că mâncați multe fructe și legume. Proporția de pește ar trebui să fie mai mare decât cea a cărnii normale.

Gustări de creier pentru între

Merele - Beneficiile colorate nu numai că conțin multă vitamină C, dar pot chiar preveni Alzheimer atunci când sunt consumate în mod regulat.
Pere - Proteinele și carbohidrații parai sunt nutrienți valoroși pentru creierul nostru. Fructul conține, de asemenea, vitamine și o cantitate mare de fibre.
fructe - Fructele în general conțin multe vitamine și întăresc sistemul nervos. Prin urmare, puteți ajunge la fructe mai des în timpul zilei.
Spelt și ovăz - Oligoelementele și grăsimile, combinate cu multe minerale, conduc la performanțe pozitive ale creierului.
peşte - Uleiurile de pește valoroase sunt îmbogățite cu acizi grași omega-3 sănătoși. Concentrația ridicată a acestor acizi grași reduce și simptomele inflamației din creier și organe.
cereale - Micul dejun popular este modalitatea perfectă de a începe ziua. Oferă corpului nostru suficienți nutrienți și energie. Este deosebit de bun pentru creier atunci când adaugi nuci. Cu toate acestea, nucile sunt foarte grase și nu sunt potrivite pentru o dietă.
Castane - Mai ales în timpul iernii, treci adesea pe lângă un prăjitor de castane. Castanele sunt bombe nutritive și nu numai că activează creierul, dar oferă și suficientă energie pentru ziua respectivă. Vitaminele și nutrienții pe care îi conține întăresc oasele și dinții, printre altele.

Important: Rețineți întotdeauna că o dietă echilibrată include, de asemenea, suficientă apă pe zi, cel puțin 1½ litri.

Fiecăruia al său .

Ceea ce mulți nu știu: există și un depozit de grăsime în creier și prea multă grăsime poate încetini puțin activitatea creierului. Deci ar trebui să-ți iei Obiceiurile alimentare pe adaptați-vă propriilor nevoi:

Oameni care lucrează toată ziua stând în birou, ar trebui să evite prea multe grăsimi și să prefere să folosească fructe între ele pentru a porni celulele gri.
Alții care toată ziua munca fizica câteva bucăți de fruct pe zi cu greu vor fi suficiente. În acest caz aveți nevoie de energie sub formă de Glucidele.

Avantajul „hranei pentru creier” este că este foarte variat și atrage și alte organe precum inima, mușchii și ficatul.

Hrana pentru creier

Cu alimentația potrivită, celulele noastre cenușii pot fi îmbunătățite cu ușurință și în mod specific. Alimentația orientată pentru a crește abilitățile mentale și emoționale funcționează. Iar faptul că hrana pentru creier nu trebuie să aibă gust „bland” este arătat de următoarele rețete, pe care le puteți găti pur și simplu: