Mancare pentru o iarna sanatoasa
1/Mancare pentru o iarna sanatoasa
• Banana care suprimă pofta de mâncare
Datorită amidonului pe care îl conține, bananele sunt ultimul inhibitor al apetitului. De asemenea, ne garantează o cantitate suficientă de potasiu, care ajută la scăderea tensiunii arteriale. Mănâncă-l imatur, va conține mai puțini carbohidrați.
Cel mai: Păstrează banana! Conține triptofan, pe care organismul îl transformă în serotonină, hormonul bunei dispoziții. (sursă: Dr. Jean-Pierre Willem, Stres, depresie și tulburări de comportament, cărți Google).
Rețeta expresă: Coapte în folie cu ciocolată.
Citește și: Beneficiile bananelor
• Castane, bogate în potasiu
În timp ce castanele, de fapt o varietate de castane, sunt destul de bogate în calorii, conținutul lor de potasiu ajută la reducerea tensiunii arteriale ridicate prin reducerea efectelor nocive ale excesului de sodiu pe farfurii.
Cel mai: Se potrivesc perfect cu păsările de curte.
Rețetă expresă: Pentru o gustare, prăjiți-le la cuptor timp de 20 de minute, după ce ați despicat ușor coaja.
• Morcovi, buni pentru vedere
Conținutul lor ridicat de carotenoizi, antioxidanți, stimulează sistemul imunitar și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.
Cel mai: Carotenoizii sunt buni pentru ochi.
Rețetă expresă: Faceți o supă amestecând morcovii fierți cu laptele de cocos și condimentați cu curry și coriandru.
• Portocale, pline de vitamine
Bogat în vitamina C, portocala întărește sistemul imunitar. Dacă sunteți predispus la pietre la rinichi, conținutul său de potasiu crește nivelul de citrați din urină și previne formarea lor.
Cel mai: Indicele glicemic foarte scăzut îl face un excelent inhibitor al apetitului.
Rețetă expresă: Pregătiți o salată de broccoli, gătită și rece, cu pene de portocale, migdale tăiate și un sos de lămâie-ulei de măsline.
• Rodie, antioxidant
Adesea descrisă ca „superfruit”, rodia este antioxidantă, anti-colesterolică și se spune că proprietățile sale sunt benefice în prevenirea anumitor tipuri de cancer.
Cel mai: Consumat în suc, veți beneficia de antioxidanții prezenți și în membrane.
Rețetă expresă: Pentru un desert cu arome orientale, gustați-i boabele cu zahăr brun și floare de portocal.
• Ananas, bun pentru digestie
Ananasul conține bromelaină, o enzimă care ajută la digestia proteinelor. Gândește-te la asta după o masă grea. Bromelaina ajută, de asemenea, la lupta împotriva bolilor cardiovasculare, reduce inflamația și accelerează vindecarea țesuturilor.
Cel mai: Conținutul său de mangan, care este implicat în producția osoasă. Deci foarte potrivit în caz de osteoporoză.
Rețetă expresă: Gatiti bucatile de pui cu ceapa, apoi adaugati bucati de ananas si sos de soia pentru o atingere dulce. Se fierbe timp de 15 minute.
2/Dovleac, portocale de sânge, litchi, avocado.
• Dovleac, bogat în fibre
Foarte sărac în calorii, în ciuda gustului său dulce (20/100 g), dar sățos, dovleacul este un mare aliat de slăbire. De asemenea, este foarte bogat în antioxidanți.
Cel mai: Conținutul său de fibre promovează un tranzit bun.
Rețetă expresă: Într-o plăcintă de cioban, înlocuiți cartofii cu un piure de dovleac, mai puțin bogat.