Ridichea neagră ca plantă medicinală - NetDoktor
Martina Feichter a studiat biologia cu o farmacie electivă la Innsbruck și, de asemenea, sa cufundat în lumea plantelor medicinale. De acolo nu a fost departe de alte subiecte medicale care o captivează și astăzi. S-a format ca jurnalist la Academia Axel Springer din Hamburg și lucrează pentru NetDoktor din 2007 - mai întâi ca editor și din 2012 ca autor independent.
Cu ingredientele sale înțepătoare, ridichea neagră nu este doar o cultură populară, ci și o plantă medicinală: glicozidele din ulei de muștar responsabile de gustul înțepător au un efect digestiv și inhibitor de germeni. Aici puteți afla pentru ce afecțiuni sunt utile aceste puteri vindecătoare și cum să folosiți corect ridichea neagră!
Ce putere vindecătoare este în ridichea neagră?
„Rădăcina” ridichiului negru este folosită atât în bucătărie, cât și în medicină. Strict vorbind, este un germen subteran (rizom) care poate fi rotund-sferic, oval până la alungit.
Această „rădăcină de ridiche” conține o mulțime de potasiu și calciu, precum și unele vitamine (cum ar fi vitaminele B și vitamina C), mai presus de toate uleiurile de muștar (sau glicozidele din ulei de muștar). Ele conferă ridichei negre gustul ușor înțepător și proprietățile sale medicinale.
Ridichea neagră are un efect inhibitor de germeni (antimicrobian), stimulează fluxul de bilă și favorizează digestia (de exemplu, a grăsimilor). Se spune, de asemenea, că planta medicinală are un efect expectorant.
Utilizarea ridichiului negru pentru afecțiuni digestive și cataruri ale căilor respiratorii superioare este recunoscută științific. Medicina populară folosește și planta medicinală, de exemplu, împotriva tusei (cum ar fi tuse convulsivă sau tuse în contextul bronșitei).
Cum se folosește ridichea neagră?
Ridichea neagră ca remediu casnic
Suc de ridiche
În scopuri medicinale, ridichea neagră este folosită în principal ca suc. Pentru unul proaspăt Suc de ridiche Curățați, tocați sau radeți ridichea neagră și strângeți-o (de exemplu, cu o cârpă).
O ridiche de dimensiuni medii va oferi aproximativ 250 ml de suc presat.
Se răcește sucul de ridiche câteva ore (de preferință la frigider). Ca urmare, își pierde gustul inițial înțepător. Luați o jumătate de lingură din acest suc proaspăt de ridiche de mai multe ori pe zi. Înainte de utilizare, puteți adăuga și puțin zahăr sau - și mai bine - mucus din semințe de in.
Doza zilnică este de aproximativ 100 până la 150 ml de suc de ridiche. Unii experți recomandă doar 50 până la 100 ml pe zi. Este important în orice caz: sucul de ridiche își dezvoltă efectul numai atunci când este luat pentru o perioadă lungă de timp ca leac.
Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie făcut în mod continuu: faceți o pauză de două până la trei zile după fiecare patru până la cinci zile - din cauza efectelor iritante ale ridichiului negru asupra membranelor mucoase.
Discutați cu medicul sau farmacistul despre doza și durata aportului de suc de ridiche înainte de a-l utiliza pentru prima dată.
Miere de ridiche
Un remediu vechi de casă pentru tuse, bronșită și gât congestionat este acesta Miere de ridiche: Luați o ridiche (sferică), tăiați un „capac” și scoateți-o cu un cuțit mic și o lingură. Apoi completați miere de înaltă calitate, puneți din nou „capacul” și lăsați-l să se absoarbă timp de câteva ore (în timp ce dați la frigider). Apoi turnați mierea îmbogățită cu suc de ridiche într-un borcan cu gem dulce.
Copiii mai mari și adulții pot lua de două până la trei lingurițe de miere de ridiche de până la patru ori pe zi - direct sau într-un ceai. Totuși, acesta din urmă nu trebuie să fie prea fierbinte, pentru că altfel ar fi distruse prea multe ingrediente valoroase.
Bebelușilor cu vârsta sub un an nu li se permite să consume miere. Poate conține toxine bacteriene periculoase pentru ei.
Preparate terminate cu ridiche neagră
Există sucuri de plante de ridiche neagră presate gata preparate în farmacii din magazinele de produse naturiste sau în magazinele de medicamente bine aprovizionate.
Plantele medicinale - care ceai ajută când?
Lisa Vogel a studiat jurnalismul departamental cu accent pe medicină și bioștiințe la Universitatea Ansbach și și-a aprofundat abilitățile jurnalistice în cadrul masterului în informare și comunicare multimedia. A urmat un stagiu în echipa editorială NetDoktor. Din septembrie 2020 ea scrie ca jurnalist independent pentru NetDoktor.