Mâncare picantă - Așa sunt ardeii iute sănătoși; Co
Mâncarea ta nu este suficient de picantă? Preferăm să-l condimentăm din nou. La urma urmei, mâncarea picantă este atât de sănătoasă, nu-i așa?.
Ceea ce se știa în trecut de sărbătorile în țări străine a sosit de mult în bucătăria de astăzi. O porție suplimentară de ardei iute, piper și co. Asigură o căldură de încălzire. Dar cât de sănătoasă este mâncarea picantă și de unde provine?
Mâncarea picantă este sănătoasă?
Gustul înțepător de ars în mâncare se datorează condimentelor și fructelor. În ardeiul iute, boia iute, Piper Cayenne, ardei iute, Tabasco și Pepperonicini conține așa-numitul ingredient activ capsaicină.
Ingredientul activ stimulează nervii, creând o senzație crescută de căldură. În acest fel, pielea și membranele mucoase pot începe să ardă.
Capsaicina stimulează digestia prin creșterea mișcării stomacului și a secreției de suc gastric. De asemenea, are efect vasodilatator și asigură astfel o mai bună circulație a sângelui.
Deci, ingredientul activ ne încălzește cu adevărat. Acest lucru va face ca Termogeneza, deci generarea de căldură a corpului nostru, stimulată. Acesta este motivul pentru care mâncarea picantă este deosebit de populară în timpul sezonului rece.
Cu toate acestea, capsaicina nu trebuie doar să fie picantă în alimente. Alicina din usturoi, uleiul de muștar în hrean și muștar și piperina din ardei asigură picantitatea.
Cel mai tare sos de ardei iute din lume a măsurat până la 9 milioane de unități de căldură. În comparație: un sos Tabasco convențional are aproximativ 2500 de unități.
Deci, fii atent, deși mâncarea picantă cu măsură poate fi cu adevărat bună pentru tine, există și una prea picantă.
Ministerul Federal pentru Evaluarea Riscurilor ajunge la concluzia că un consum excesiv de ardei iute sau preparate de ardei iute poate avea chiar consecințe grave asupra sănătății. Cu toate acestea, reacțiile adverse, cum ar fi greața, vărsăturile și tensiunea arterială crescută, sunt de așteptat doar dacă produsele conțin niveluri extrem de ridicate de capsaicină. Prin urmare, ministerul recomandă etichetarea produselor dacă conțin mai mult de 100 mg capsaicină pe kilogram de alimente.
Nici o rețetă de ardei iute la îndemână? Apoi încercați deliciosul nostru Rețetă Chili-Con-Carne cu orez. Varianta noastră se pregătește rapid, vă menține sătul mult timp și conține una o mulțime de proteine.
Mâncare picantă dacă aveți o răceală
După cum este descris, mâncarea picantă îți încălzește într-adevăr corpul. Astfel, mâncarea picantă poate contracara înghețarea permanentă în timpul răcirii. Dacă îți curge nasul sau îți zgârie gâtul, următoarea lămâie fierbinte cu ghimbir nu este departe. La fel ca și ardeiul iute ghimbir o anumită claritate. Combinatia numeroase minerale, care sunt conținute în tuberculul de ghimbir pot fi benefic pentru sistemul nostru imunitar impact. Puteți afla 10 motive pentru care ar trebui să mâncați ceva din becul mic de la noi Articole despre ghimbir.
Sfat: Cu Vitamine zilnice te aprovizionezi 100% cu toate vitamine esențiale. Fără nicio chimie. Doar cele mai bune fructe și legume. Ambalat sub formă de capsulă.
Mancare picanta pentru slabit
Mâncarea picantă o poate face Termogeneza stimulează corpul. Asta înseamnă că corpul tău produce mai multă căldură și o face Energia consumată. Ne place să ne imaginăm că ardem toate caloriile pe care le consumăm în timp ce mâncăm. Acest lucru este doar parțial adevărat. Desigur, una sau alta calorii sunt consumate de efectul termogenezei. Cu toate acestea, efectul este prea mic pentru a obține succesul real al clienților a putea.
Doriți să slăbiți eficient și pe termen lung? Apoi, vă recomandăm să obțineți un deficit caloric moderat de 200 până la 500 de calorii cu dieta zilnică. Shape Shake 2.0 vă ajută să înlocuiți masa într-o dietă altfel echilibrată pentru a vă atinge obiectivul.
Mâncare picantă: infografică
Păstăile de ardei iute adaugă o anumită condimentare mâncării noastre. Ne încălzesc în mod corespunzător și le înfundă Termogeneza corpul nostru în mod corespunzător. Puteți afla mai multe fapte interesante despre ardei iute în infografia noastră: