Mâncare primară Aceasta poate fi noua dietă de tendință în conformitate cu Paleo
Ai auzit vreodată de mâncare primară? Ce anume se află în spatele noii tendințe dietetice, ce se află în planul nutrițional cu acest program și dacă într-adevăr pierdeți în greutate cu acesta, vă vom spune aici.
Programul de alimentație primară are tot ce trebuie pentru a deveni noul hype de slăbire. La urma urmei, „The Primal Blueprint” al fostului atlet profesionist Mark Sisson (63 de ani) a vândut deja de peste 500.000 de ori.
Conceptul de dietă se bazează pe alimentele naturale care sunt servite în starea lor originală - fără potențiatori de aromă, emulgatori și altele asemenea. Prin urmare, alimentația curată se află în centrul acestui program. Există, de asemenea, câteva reguli care trebuie respectate.
Ce alimente sunt permise?
Baza fiecărui fel de mâncare primar sunt proteinele, cum ar fi carnea de înaltă calitate de la animale hrănite cu iarbă, peștele proaspăt sau fructele de mare, care nu trebuie să provină de la o fermă în niciun caz și ouăle.
În plus, sunt permise legume și fructe cu conținut scăzut de zahăr, precum și grăsimi sănătoase din legume și animale. Spre deosebire de dieta Paleo, glucidele sunt absolut permise în acest program, dar numai în doze mici și dacă au fost înmuiate înainte de procesare. Felurile de mâncare sunt gătite sau prăjite cu ghee indian, ulei de măsline sau nucă de cocos sau unt.
Al treilea pilon al conceptului de alimentație primară este alcătuit din alimente probiotice care alimentează intestinele cu bacterii sănătoase și, astfel, susțin digestia.
Produse lactate crude sau pasteurizate?
Programul de alimentație primară recomandă înlocuirea produselor lactate pasteurizate din supermarket cu lapte proaspăt crud. Acest punct este încă foarte controversat. Motivul: Din cauza lipsei proceselor de încălzire, laptele crud poate conține microorganisme periculoase care provoacă boli. Din acest motiv, laptele crud trebuie utilizat numai pentru gătit sau încălzit la 70 de grade Celsius înainte de consum.
Dacă slăbești cu mâncarea primară?
Acesta poate fi! Pe de o parte, proporția ridicată de proteine din vase vă ajută să vă construiți masa musculară. Acest lucru arde o mulțime de calorii și aduce excesul de kilograme. În plus, alimentele secrete de îngrășare, cum ar fi zahărul și carbohidrații rafinați, sunt scoase din meniu, ceea ce este, de asemenea, un factor important pentru succesul pe termen lung în scăderea în greutate. Principiul este foarte simplu și logic: consumați doar substanțele nutritive de care organismul dumneavoastră are cu adevărat nevoie și pe care le poate prelucra.
Concluzie
Practic, consumul primar este un concept bine gândit care vizează o anumită cantitate de atenție în nutriție și alungă din dietă alimentele rapide și alimentele nesănătoase. La fel ca strămoșii noștri cu 10.000 de ani în urmă, acest program se bazează pe alimente sănătoase și netratate și pe un amestec echilibrat de proteine, grăsimi sănătoase, carbohidrați și vitamine.
În cazul în care optați pentru dieta primară, trebuie să fiți conștienți de faptul că în viitor va trebui să investiți mai mult timp în obținerea alimentelor de la fermă sau de la furnizorul de încredere și în pregătirea vaselor. O vizită la restaurant va fi, de asemenea, mai complicată decât înainte și va avea loc pur și simplu mai rar. Deci, nu numai că vă schimbați dieta, ci într-o anumită măsură întregul stil de viață.